青岛求实职业技术学院组织食品安全专题培训

2021年10月21日上午10:00，青岛求实职业技术学院物业中心组织学院200余名从业人员召开了食品安全专题培训。首先，物业中心主任常雪君带领从业人员了解了近期青岛市发生的食源性疾病案例，学习了食源性疾病的分类、食源性疾病爆发的因素以及食源性疾病的处理方法等。并从留样、消毒、防护等方面对各单位提出要求。常主任指出食品安全就是“生命线”！！！，各单位要严格落实食品安全，负责人手把手抓，膳食科做好监管。高质量的完成各上级部门的督查工作。为全院师生营造一个安心舒适的就餐环境。

随后，物业中心膳食科刘聪对近期的国家食品安全创城复审工作，区市市场监督管理局联合的拉网式督查工作、区市教体局的疫情防控工作以及省督察组的安全检查工作做出部署。并通报了自10月份以来各餐饮单位出现的行为规范问题及食品安全投诉问题。并强调今后要狠抓落实，严抓严罚。持续推进校园食品安全守护行动，牢牢守住食品安全底线。

强调：要强化措施保障，努力形成食品安全监管工作合力，要切实加强食品安全体质机制建设，强化各单位责任落实，合力抓好食品安全工作。

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青岛求实学院宣传部

文稿 / 物业中心 刘聪

拍摄 / 大学生新闻中心 周硕

排版 / 宣传部 伏振祥

校审 / 宣传部 李晓婷

审核 / 宣传部 王兆坤

终审 / 宣传部 王 兵