工院节气|冬至,岁寒,且听风声凛冽

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2021356

[ 冬至 ]

(唐)杜甫

寒气先侵玉女扉,清光旋透省郎闱。

梅花大庾岭头发,柳絮章台街里飞。

欲舞定随曹植马,有情应湿谢庄衣。

龙山万里无多远,留待行人二月归。

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冬至如约而至,雪花谱写诗篇

自此迎来昼短夜长的日子

藏在这雪白的世界,聆听浪漫

接下来将给你介绍冬至

看看这是你所了解的习俗吗

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节气简介

冬至是“二十四节气”之第22个节气,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

历史渊源

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》中甚至有“冬至大如年”之说,这表明古人对冬至十分重视,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。

气象气候

冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。冬至前后,虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面在夏半时积蓄的热量还可提供一定的补充,故这时气温还不是最低。

传统习俗

吃饺子

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吃饺子在中国过节吃饺子是一种传统。这是因为饺子谐音为“交子”,意味着更岁“交子”,又因为冬至是一年里昼最长、夜最短的一天,故冬至吃的饺子则含有消寒之意,寓意为希望全家团团圆圆,吉祥如意。

赠 鞋

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赠鞋在冬至时人们也会赠鞋予孩子、儿童。赠出的鞋上一般带有人们的手工刺绣。手工刺绣则不千篇一律,而是依照男童、女童而有所变化。赠男童的的鞋子上通常带有猛兽的刺绣,而赠予女童的鞋上一般多为花鸟。现在刺绣工艺渐渐小众,因此在冬至,人们会从市场购买,花纹图案也与以前有所变化。

酿 酒

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酿酒由于冬至是一年里昼最短、夜最长的一天,酒常在寒夜受人青睐,因此在冬至人们也常饮酒、酿酒。时至今日,根据地方的不同,在某些地方,冬至酿酒已成为习俗,也寄托了人们对生活的一种美好的祈愿。

吃烧腊

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南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

冬至到,吃水饺

寒冷的冬天一碗热腾腾的饺子

白花花的个头,一口吞一个

驱除大家一身的寒气

冬至问安,记得要吃饺子哦

END

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