单招综招专业介绍 | 酒店管理与数字化运营

酒店管理与数字化运营

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培养目标

培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，热情周到的服务意识，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握酒店服务与数字化管理的专业知识和技能，面向住宿业、餐饮业的前厅主管、餐厅主管、客房主管、销售主管职业群，能够从事酒店数字化运营、酒店融媒体运营、茶艺与茶营销、酒店收益管理、酒店督导管理工作的高素质技术技能人才。

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核心课程

酒店数字化运营、酒店实务、酒店融媒体运营、酒店连锁经营管理、酒店收益管理、酒店督导管理。

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师资队伍

本专业携手酒店集团企业导师、校内“双师型”专职教师共同培育现代酒店管理与数字化运营人才。专职教师90%拥有英国、瑞士、韩国等国家的海外学习经历，其中高级职称5名，高级酒店管理师2名、高级人力资源师1名、高级电子商务师1名、高级茶艺师3名、高级礼仪师3名，“双师型”教师占比95%。团队成员科研项目获奖10余项，发表论文30余篇，编撰国家级、省级教材20余本。本专业还拥有一支由华住酒店集团、京西宾馆、北京友谊宾馆等国内外知名酒店领军人物组成的兼职教师团队，定期进课堂开展教学。

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实训设施

校内拥有酒店数字化运营创新中心、数字文旅营销中心、酒店综合实训中心、全息影像与VR实训室、咖啡调酒实训室、礼仪实训室、茶艺实训室、西餐实训室等校内实训中心。

数字文旅营销中心

校外与华住集团（旗下18个酒店品牌、6000家门店）

华住品牌矩阵

京西宾馆、北京友谊宾馆、上海迪斯尼乐园酒店、山东新闻大厦、天津银河宾馆、苏宁诺富特酒店、岚桥锦江大酒店、日照喜来登酒店等20多家国内外知名酒店企业合作，实现学生与学徒双重身份培养、工学交替、在岗成才。

2020级华住店长精英班开班典礼

2021级华住店长精英班开班典礼

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就业面向

本专业毕业生职业面向主要为住宿业、餐饮业领域的行业企业，从事酒店品牌建设、酒店收益管理、酒店电子商务运营、酒店视觉设计、酒店新媒体营销、酒店督导管理等技术领域的工作。

学生在北京友谊宾馆参加政协会议接待任务

实习生与荣获人民英雄国家荣誉称号的陈薇委员合影留念

华住酒店管理集团表扬信

旅游管理

（校企合作 数字文旅方向）