您的电机专属月饼,请查收!

上海电机学院
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您的电机专属月饼,请查收!

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The Mid-autumn Festival;

中秋时节

花好月圆

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九月中秋,电机邀你一起包月饼!

THE MID-AUTUMN FESTIVAL

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金风荐爽、玉露生凉

丹桂飘香、银蟾渐满

伴随着一抹金黄染上枝头

中秋佳节悄然将至

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万里无云镜九州

最团圆夜是中秋

每逢此时

异乡求学的学子们总是“倍思亲”

为了让同学们在学校也能感受家的温暖

学校邀请专业厨师

在新装修的三食堂二楼

和同学们一起动手包月饼

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快来看看同学们如何制作

这道特别的“电机专属月饼”

豆沙月饼

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感悟传统风味

在月饼口味层出不穷

千奇百态的现在

“豆沙月饼”可谓月饼界的“扛把子”

美观精致的月饼皮内裹着

细腻绵密的豆沙馅

甜而不腻,恰到好处

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分切饼皮

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皮、馅分别称重

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压出饼皮

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包馅

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用力一压,大功告成

电子秤的精确之记

磨具下的金黄饱满

每一枚豆沙月饼都充斥着月饼师傅

溢于心底的关怀

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鲜肉月饼

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浓浓海派风味

松薄的月饼皮包裹着

鲜嫩多汁的内陷

酥皮香而脆

带着几分“韧”意

丰腴的肉汁渗透其间

可谓一绝

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用油皮包裹油酥

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擀开、卷起,重复多次

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肉肉一定要多!多!多!

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包上肉馅,大功告成

一切、一揉、一擀之间

一枚倾注满爱心的鲜肉月饼就做好啦!

购买指南

9月22日前

临港校区

一食堂一楼、二食堂二楼

闵行校区

明德堂一楼

供应鲜肉月饼、豆沙月饼

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鲜肉月饼:4元

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豆沙月饼:3.5元

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一抹皎月色,一缕电机情

小小的月饼,包裹着的

不止是美味的内里

更是校园对同学们的深情

以及同学对故乡的思念

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策划:总务部 宣传部

摄影:黄思远 刘芯雨

文案:汤畅

编辑:徐费婕

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