藏在日常生活里的“祛湿法”

什么是湿气

健康的人体有着强大的适应能力，尽管身处潮湿环境会感觉不适，但它不影响正常生活和工作。当各种原因导致机体调节机能减弱时，环境里的“湿气”就会明显影响到我们，从而出现：食欲减退、腹部胀满、四肢、头部或身体沉重、身体某些位置偏下方的部位（如腹股沟、双足等处）潮湿，甚至肿胀、大便稀溏、舌苔厚腻等临床表现。这个外界环境中的湿气影响人体的致病过程就成为“外感湿气”。

事实上，“湿气”不仅可以外感，还会内生。在中医理论中，脾胃系统主要负责消化饮食，也参与水液代谢，当饮食不当或脾胃虚弱时，不仅会导致消化能力减弱，还会引起水液代谢障碍，从而导致“湿”从内生。

湿与痰有什么关系

用锅烧水时，随着水温升高会产生蒸汽，类似于体内的湿气，弥漫无形。当蒸汽接触温度低一些的锅盖就会凝结成水珠，类似于过多的“湿”凝结在体内导致的体液蓄积产生水肿、积液等。如果这些凝结的液体在病理因素作用下变得浑浊、粘稠甚至结块，就形成了痰。

而中医的“痰”不仅仅指咳嗽时咯出的粘稠半固体，也跟体内的各种结节、甚至肿瘤有着密切关联，由此衍生出一种行之有效的治疗方法“化痰散结”。

拔火罐可以祛湿吗

学习了上述与“湿气”和“痰”相关的小知识后，我们就更容易理解：“湿气”通常是无形的，弥漫于体内或体表。

拔火罐是利用负压原理，将不同材质的罐体吸附于皮肤表面的治疗方式。这种治疗的长处在于可以舒筋活络、活血化瘀，对于在体表的湿气有一定效果，如通过特定穴位如足三里、阴陵泉等的刺激，也能借助健运脾胃，间接起到祛湿作用。

显然，火罐不是“抽湿机”，无法源源不断地把体内湿气清除，尽管在拔罐时有时能看到局部皮肤渗出少量小水珠，对于弥漫于体内的湿气而言仍是杯水车薪，不是祛湿的最佳选择。紫黑的罐印通常有两个原因：一个是拔罐力度过大时间过长，另一个则是体内有瘀血。

如何祛湿

自古以来，华夏先民们就以惊人的智慧创立了一系列行之有效的祛湿之法，尤以药物治疗和食疗功效卓著。其基本原理是因势利导：

◆ 在体表的湿气，通过发汗来解决。

◆ 在体内的湿气，轻一些的通过化湿、燥湿、利湿解决。

◆ 对于顽固的水饮，还可通过导泻、逐水等手段应对。

食材里的祛湿化痰小能手

在众多祛湿食材中，最广为人知的是赤小豆和薏苡仁，不少人都有用上述两味食材煲粥煮汤祛湿的习惯。但盲目滥用，往往疗效不佳。

生姜是一味常常被忽视的祛湿小能手，加在自制“祛湿汤”里往往能达到事半功倍的神奇效果，还能治受寒以后的腹痛呕吐。当然，上火的人群最好慎用，因为生姜较为温热。

喝过广式老火汤的人都知道，粤菜馆里以冬瓜为主材的汤常常都不去皮。不是因为大厨懒惰，而是他们深谙养生秘诀，冬瓜皮是利水渗湿的好药，连皮带肉放入汤里有助发挥更好功效。

另一个常被忽略的祛湿小能手是冬瓜子。以冬瓜子入药在我国有千年历史。如果下次家里买冬瓜做菜，记得留下冬瓜子晒干，在体内有湿或面部浮肿时取15-30g来煎水代茶喝，安全有效。

如今，身患甲状腺结节、乳腺结节、淋巴结长大、妇科良性包块、睾丸结节的人比比皆是。既然前文提到痰，还提到中医认为痰与身体的结节和包块密切相关。在此推荐两个化痰散结的食材。

首先是芋头。这种天南星科植物的块茎有着良好的化痰散结疗效，适当多吃一些芋头有助于缩小结节和包块，值得一试，根据自身消化能力，一次50-100g，蒸食或煮熟食用。

接下来是荔枝核，这种被人们普遍抛弃的“厨余垃圾”，也有着散结的功效，一次10g左右煎水服用，有助缩小包块。

友情提示：食疗虽安全可靠，简便易行，但不能取代正规医疗机构的治疗。

本文作者为上海中医药大学附属龙华医院风湿免疫科副主任医师王骁