把多肉植物玩出花样！交大学子的冬天，有105℃的热情！

冬至至后日初长，新农学堂劳动忙。冬至这天，农业与生物学院组织同学们自己包饺子、煮汤圆，窗外天寒，屋内心暖。四时节气里，田野森林中，劳动内涵也可丰富多样。

入冬以来，农业与生物学院面向全校学生开展“新农学堂”劳动教育活动，赵则胜、陈功友、张才喜、殷杉等多位专家教授和青年学者走进田间地头，为本科生讲授农科劳动技能，14场“新农学堂”活动吸引来自27个学院1000余名学生报名，体会农业生产过程，立下强农兴农的决心。农业与生物学院贯通第一课堂与第二课堂，用学科专业特色为劳动教育赋能，为全校同学带来新农科劳动教育“大思政课”。

与农业大咖一起

体验秋收品味冬蕴

民以食为天，食以饭为先。水稻育种专家、全国五一奖章获得者、特种稻创始人之一赵则胜教授为同学们讲解了稻文化、水稻分类，以及特种稻与人体健康等问题。“白叶枯病主要发生于叶片及叶鞘上，是水稻生产中最重要的细菌性病害，威胁水稻生产安全”，陈功友教授向同学们介绍了2020中国农业科学十大重大进展——抗白叶枯病水稻的相关科研成果，鼓励交大学子树立远大理想，将粮食种质资源牢牢掌握在中国人手中。

割稻、打谷、舂谷、蒸饭、品味……在彭勇政老师指导下，同学们戴上手套，走进稻田，左手抓稻，右手握镰刀，学习稻谷收割技巧，体验传统脱粒方法。回到餐厅，用石臼舂米，给稻谷去壳，分辨糙米和大米，分组以不同比例洗净蒸饭，从色泽、营养和适口性等性状品鉴，评选出最受同学们欢迎的米饭。活动最后，同学们还将自己收割的大米米砖和亲手制作的饭团带回，送给最亲近的人，传递“一粥一饭，当思来处不易”的劳动有感。

草坪建植创意多样

环境美化实践担当

挥舞的锄头在土地里翻飞，洁净的水在草坪上跳跃。在暮秋时节选用冷季型草种进行草坪的另类建植，让同学们对草坪有了不一样的认识。在实验中心谢强老师的讲解下，同学们首先学习了传统草坪建植的生物学原理，了解了草坪建植的不同方式、主要环节及具体步骤；随后发挥天马行空的想象力，在理论基础上设计出个性化的建植样式，并开展实际的草坪建植操作。这充满个性的草坪建植，是同学们想象与实践的完美结合，更是环境绿化、环境美化的一点一滴。

苦修枯枝残叶木

遍得枝繁叶茂林

植科系系主任张才喜教授向同学们简要介绍了果树冬剪的意义，并讲授了除蘖、疏枝、短截等树木修剪的要点。同学们使用工具进行剪枝、除叶、修形的实操，全过程始终遵循树木生命周期的生长发育规律和生物学特性原则，剪掉枯枝败叶，为树木的再生长创造了有利条件。从主干型到多中心型，从疏枝到短截，同学们在修枝活动中体会到了四时物候。

从多肉植物的饱满美

看园艺生产的过程美

在万物萧条的冬季，多肉植物以其独特的美感带来了一丝生机与活力。这个冬天，陆小毛老师带领多肉协会，让大家摇身变为“花农”。同学们学习了移苗在生产过程中的必要性、对于植物生长的重要性，以及移苗前后植物的生长状况对比。同学们充分发挥自身想象力，对普通的花材、花盆进行合理的设计，最终成功完成了多肉植物的上盆工作。

探秘食品安全检测

争做“食安小卫士”

国家食品安全战略的全面落实，离不开每一个人一点一滴的努力。同学们的食品安全检测工作也是从身边超市的每一个简简单单的果蔬、肉类开始，在何守魁老师指导下，从买来西红柿、草莓、牛奶、猪肉，到两两一组、完成大肠杆菌的快速检测。同学们在实验中体会了守护食品安全的快乐，这份快乐也激发了他们为国家食品安全战略的践行贡献力量。

绿水青山诗意间

城市森林揽入怀

绿水青山就是金山银山。在这个寒冷冬日里，同学们参观上海长三角人口密集区生态环境变化和综合治理国家野外科学观测研究站，并开展森林样地调查等劳动实践活动。同学们在殷杉副教授等生态专家的带领下，以金海湿地公园为课堂，充分了解了该生态站的发展历史、数据监测与科学研究任务，全方位地学习了各种探测仪器的使用方法，并完成了树种识别、坐标读取、数据测量等任务。在样地调查结束后，同学们还进行了土壤采集、凋落物回收等样品收集的工作。

打通一二课堂

构建四位一体农科劳动育人体系

自春分日开始，农业与生物学院依托学科特色，试点打造了第一课堂与第二课堂融合贯通，专业劳动、农业劳动、实践劳动、科创劳动“四位一体”的劳动育人体系。

大力推动劳动教育融入第一课堂的教学改革，将劳动元素融入课堂教学各环节。开辟“责任田”、打造全链条劳动体验，拓展校外劳动教育基地，实现教改与劳动教育的有机结合，形成丰富多样的生产性农业劳动活动。让低年级学生切实提升劳动技能水平；让高年级学生真正将论文写在祖国的大地。

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来源：农业与生物学院 思源爱心服务社等

统筹：郑浩

撰稿：李梦璐 吕俊瑶

编辑：邹程琳王鑫伟

责任编辑：金雪

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用劳动温暖这个冬天！