十二节气｜大寒

大

寒

“小寒大寒，冷成一团”

大寒节气是一年中的寒冷时期

天寒色青苍，北风叫枯桑。

厚冰无裂文，短日有冷光。

敲石不得火，壮阴夺正阳。

苦调竟何言，冻吟成此章。

壹

说文解字

之大寒

「大」的造字原理以及演變過程

“大”是象形字--“大”的甲骨文、金文、小篆字形

就像两臂伸开、两腿分开站立的正面人形，

本义指大人。

《说文解字》解释：

“天大、地大、人亦大，故大象人形。”

意思是天大、地大都无法取象为字形，

因此就用人形来表示大。

人是万物之灵，

所以古人将天、地、人并称为三才，

并用人形表示“大”。

贰

大寒三候

鸡乳、征鸟厉疾、水泽腹坚

所谓“花木管时令，鸟鸣报农时”，

指花草树木、飞禽走兽均按照季节规律活动，

因此也被视为是区分时令节气的重要标志。

大寒分为三候：

“一候鸡乳，

二候征鸟厉疾，

三候水泽腹坚。”

“一候鸡乳”，

意指到了大寒节气母鸡便可以孵小鸡。

“二候征鸟厉疾”，

指此时鹰隼之类的禽鸟，

正处于捕食能力极强的状态中，

盘旋于空中到处寻找食物，

以补充身体的能量，抵御严寒。

“三候水泽腹坚”，

指的是在一年的最后五天内，

水域中的冰会一路冻到水域中央，

而且最结实、最厚。

叁

节气习俗知多少

之大寒

大寒节气，时常与岁末时间相重合，因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波

――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”

在传统节气中极冷的一天，

广东民间形成吃糯米饭的习俗。

糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。

肆

节气小贴士

之大寒

大寒最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎。

1.早晨和傍晚尽量少出门。

2.注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。

3.早晚室内要通风换气。

4.室内取暖时，要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。

5.要多喝白开水，补充体内水分。

6.老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，以此来增加机体的抗寒能力。

大寒过后，就是新年。

在此预祝全体上电人新年快乐！

二零二零 开启鸿运

制作｜上电通讯社

文字｜王朱衣锦、蔡陈英、舒乾燊

图片｜王漪筠

编辑｜裘静远