除了华政logo月饼，吃货们还有这些选择！

一年一度的中秋节又到啦

面对层出不穷的月饼口味

不知ECUPLers

会选择甜月饼

还是咸月饼呢？

先来听听他们怎么说……

• 来自四川的王同学说，在她的家乡既有甜月饼又有咸月饼，孩子们一般喜欢吃水果味的甜月饼，而家里的大人则偏爱咸月饼。

• 来自北京的张同学说，自己平时吃蛋黄莲蓉、五仁、枣泥味的月饼比较多。

• 来自海南的周同学说，她平常喜爱吃蛋黄馅的月饼，特别是双黄的，感觉超满足！除了蛋黄馅的月饼，给她印象最深的是五仁月饼，因为家里长辈都喜欢吃五仁月饼，所以每年中秋节家里都会买一个又大又圆的五仁馅月饼，一家人分着吃，其乐融融。

• 康同学介绍道，她的家乡在山西，临近中秋节会自己买馅儿，然后把材料拿到做月饼的地方自己DIY参与月饼的制作。她觉得自己家做的月饼最好吃了，可能是因为其中有着家乡的味道吧。

中秋节之月饼

月饼作为久负盛名的中国传统糕点之一，其经过各地饮食习惯改良过后，逐渐发展演化成为广式、京式、苏式、潮式、滇式等不同风格，为中国各地的人们所喜爱。

广式月饼

广式月饼是广东省地方特色名点之一，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便。

京式月饼

京式月饼，是北方地区月饼类食品的代表品种之一，起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比适中，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有自来红月饼，自来白月饼，五仁月饼等。

苏式月饼

苏式月饼，它的出生地是苏州，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。每逢中秋，苏式月饼就成了江浙人民餐桌上的宠儿。

滇式月饼

滇式月饼主要起源并流行于云南及其周边地区，它的独特魅力在于馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。一千个品尝者，就有一千个月饼口味，有些人可能会尝一口便钟情不已，但有些人却可能觉得这就是黑暗料理。

潮式月饼

潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食。皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。

月饼馅料

除了因地域不同而产生的口感差异之外，月饼的馅料也大有文章，根据以下灯谜，大家快来猜猜看是不是你心水的口味。

二队伍集合别离队（五仁）

始慕花容更留连（莲蓉）

没有雨下喜内心（豆沙）

虚胖（肉松）

李花绽放在画中（果子）

金阙西厢叩玉扃（桂花）

走过草丛，广木重生（芝麻）

介绍了这么多月饼的种类，不知今年的中秋各位ECUPLers有何打算呢？不妨去尝一尝上海老字号月饼吧！下面就有请上海老字号月饼代表团出场！

杏花楼集团

首先向我们走来的是杏花楼集团，杏花楼集团旗下有杏花楼、新雅、功德林等多个品牌，可以说我们熟知的上海月饼半边天都被杏花楼集团承包啦~

杏花楼以餐饮起家，月饼发家，原名“探花楼”， 后改名为“杏花楼”。杏花楼创办于1851年，开始卖的是广东甜品和粥类。1928年才开始制作广式月饼，现总店设在福州路。最受欢迎的月饼花色是"四大金刚"——豆沙、椰蓉、五仁、莲蓉。

光明邨

月饼排队哪家强——淮海路上光明邨！排队排进旁边的弄堂是常态，不仅有排4小时的，还有阿姨ya’suo（爷叔）通宵来！光明邨大酒家全年常供鲜肉月饼，光凭排队的多是老上海人就能知道味道有多赞啦，你还有什么理由不pick一下呢？

老大昌

老大昌创立于1937年，以生产面包，西点，月饼而闻名。2014年，在77岁时重回淮海路。如今已经过了耄耋之年的老大昌除了老字号的月饼，蝴蝶酥、冰糕、掼奶油、咖喱牛肉饺等等也是必拔草美食哩！

此外还有真老大房、泰康、王家沙、老盛兴、长春食品、美心、大富贵、三阳、乔家栅等老字号品牌的月饼等你选择。

不过小编相信，ECUPLers的最爱一定还是华政专属logo月饼！今天一条推送有互动送华政月饼礼盒，千万不要错过哟~

祝大家月饼节快乐(*^▽^*)！

图片 | 来源网络

月饼摄影 | 曾妮

采写 | 郑润泽薛文涵马玥玥

编辑 | 郑润泽

责任编辑 | 叶子芩

| 有趣有温度 有料有态度 |

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