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秋风送爽,祝愿相伴
今天,美丽的上大校园
又迎来了2020级本科新生的到来
同学你好呀!
欢迎你们加入上海大学!
为了迎接新同学的到来,志愿者们一大早便做好了准备
爱心伞及爱心推车
大屏实时刷新、滚动播出新生报到状态
今年,上海大学继续
为本科生及研究生“萌新”们
奉上一份充满暖暖爱意的
新生礼——“上大糕”
送给远道而来的你们
恭贺金榜题名、鲲鹏得志
预祝大家在上大
有一个美好而全新的开始
上大糕,改良于江南传统点心“定胜糕”。相传南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作,取名定胜糕,寄予出征的将士定能得胜归来的美好愿望,后流传至今,象征吉祥美满。定胜糕已成为江南地区具有代表性的特色点心。
为了传承中华传统饮食文化,上大糕在改良的同时保留了传统制作工艺,“一拌、二搓、三筛、四压、五蒸、六敲”的制作流程倾注了上大师傅们长时间的摸索和改进。其中,在筛选的工序中,要用细网格将细沙与团块的米粉分离,这道工序就要反复做好几次,否则就会影响糕点的口感。通过革新配方,提升口感,使上大糕更加松软清香,入口甜糯。
我们一共准备了两种口味哦
上大紫薯紫
上大抹茶绿
小贴士:
上大糕专属模具采用食品级材料——可重复使用,有食品级检测报告,安全指数五颗星!
上大糕专属模具制作
抹茶绿和紫薯紫
这两种温暖色调的背后
所蕴含的是满满的心意与祝福
看到这里,你是不是已经跃跃欲试、期待品尝呢?
温馨提示:为确保赠送活动安全、有序,请本科生及研究生新生同学们凭领取券和预约号按时到指定餐厅领取。此券将通过学院进行发放。
2020级本科和研究生新生都有哈
领取方式:
当日线上扫码预约,次日线下领取;
线上预约开放时间:
2020年9月11号日—9月18日,当日15:00前接受预约。
欢迎你,新上大人
泮池初相见,青春新起点
从相遇的那一刻起,所有的美好都已启程!
供稿:后勤保障部饮服中心
摄影:王如玉 韦明其
部分图片来自朋友圈
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