特色红军餐 忆苦思甜饭 | 纪念红军长征胜利85周年

今天是红军长征胜利85周年纪念日

“天上飞机炸，地下拼刺刀”“一路走一路死，一个一个都没有了”……渡过湘江后，中央红军从长征出发时的8.6万多人锐减到3万多人；在红一方面军二万五千里的征途上，平均每300米就有一名红军牺牲；红军将士同敌人进行了600余次战役战斗，攀越40余座高山险峰……

85年前，在漫漫征途中，红军将士视死如归、一往无前，以必胜的信念创造了气吞山河的奇迹。今天，是红军长征胜利85周年纪念日，我们先通过一段视频，听老红军回忆长征到底有多艰辛。

特色红军餐 忆苦思甜饭

今天，学校食堂为全体教职工烹饪了由红米饭、南瓜汤、蒸茄子、炒杂菜、梅干菜烧肉组成的红军饭，来纪念这一伟大时刻。许多同志表示，当年的长征，是中国共产党带领群众夺取政权的长征，在“两个一百年”的新起点，我们要不忘历史、不忘初心，接续走好新时期的长征路。

红军饭的诞生

历史上红军饭起源于第一次国民革命战争时期，中国工农红军由于受到国民党的封锁，只能以井冈山根据地的红米、南瓜、野菜等作食物，并在艰苦的条件下取得了反“围剿”斗争的胜利。后来它已经成为一种乐观主义精神和艰苦奋斗传统的象征。当时在井冈山，还曾诞生过一首红军饭之歌：“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光。干稻草，软又黄，金丝被儿盖身上，不怕北风和大雪，暖暖和和入梦乡。