杜绝餐饮浪费，从这4点做起！从你我做起！

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。

随着生活水平的提高

人们的饮食选择更加丰富

但我们也必须看到

日常生活中

一些浪费粮食的行为仍然存在

自助取餐浪费严重

为避免浪费，很多自助餐厅内贴有“浪费罚款”等标语，服务员也会善意提醒顾客吃多少取多少。但在实际运营中，餐厅为了留住客源，真正的处罚并不多，还是有一些餐盘内剩下不少饭菜。

外卖点餐菜量存在浪费

随着网络消费的快速发展，很多朋友习惯通过网络点餐，但餐厅设置的菜量往往不是量身定制，造成不少浪费问题。

网络大胃王吃播秀

误导消费 浪费严重

对于自媒体流行的大胃王直播，有网友表示：“是该管管直播的大胃王们了，尤其是根本不吃全都吐了的那种，太浪费！”

据了解，中国演出行业协会相关负责人14日对记者表示，针对餐饮浪费现象，网络表演（直播）分会日前发文，提示各会员企业进一步加强直播内容管理，坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃，暴饮暴食，以及其他铺张浪费的直播行为。

根据联合国粮农组织

2019《世界粮食安全和营养状况》统计

全球每年约有1/3的粮食

约13亿吨，被损耗和浪费

在世界76.33亿人口中

至少还有8.2亿面临饥饿

相当于世界上每9个人就有1人挨饿

“一粥一饭，当思来之不易”

餐饮浪费，如何遏制？

01

厉行节约 从你我做起

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”

尊重粮食，爱惜粮食

要体现在个人对待粮食的

种种消费行为上在餐馆用餐时点菜要适量

不应摆阔气，乱点一通

饭菜实在吃不完，要尽量打包带走

注意节约，多一点“刚刚好”

吃饭时吃多少盛多少

不扔剩饭剩菜

尽量做到每餐“光盘”

点外卖时

根据自己的食量点

不贪多，不剩余，不偏食，不挑食

养成健康合理的就餐方式做节约宣传员

向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食

积极监督身边的亲人和朋友

及时制止浪费行为

02

餐厅普及半份菜或贴警示标语

服务员在客人点餐时

应及时提醒不要多点，避免浪费

餐厅应尽量推出小份菜、半份菜

方便大家适量点餐

餐厅还可贴出警示标语

对“光盘”消费者进行奖励

对严重浪费行为予以罚款

03

爱惜粮食 从娃娃抓起

珍惜盘中餐

也要从娃娃抓起

家长在日常生活中

要注意对孩子的“饮食教育”

言传身教，培养他们节约粮食的好习惯

告诉孩子吃饭要定量，不能贪多

给孩子灌输一种观念：

不要攀比，以节约为荣

制止餐饮浪费

学校要做好引导

使学生养成节俭意识

04

推行分餐 自助择餐

全社会倡导转变就餐方式

桌席改自助

份饭精细化

每个食用者都有吃的自主权

按需按量点餐取食

节约是个人美德、社会公德

只有从每一个人做起

才能在全社会形成

浪费可耻、节约为荣的氛围

居安思危，有备无患

惜衣有衣，惜食有食

在此

倡议大家珍惜粮食

拒绝“舌尖上的浪费”

养成文明健康生活和消费习惯

来源：中国文明网

责任编辑：王叶

出品：宣传部新闻中心

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