畅游“食品安全全程追溯制度”

畅游“食品安全全程追溯制度”

民以食为天，失以安为本。食品安全问题涉及千家万户，关系人民群众身体健康和生命安全。4月24日，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了《食品安全法》修订草案，新法自10月1日起施行，该法将为百姓“舌尖上的安全”提供有力保障。

定义:

食品追溯制度是指通过登记的识别码，对食品生产经营过程中的历史和位置予以追踪的制度。通过“从农田到餐桌“各环节全流程的记录，建立食品安全追溯体系，将食品生产、供应、消费等链条全过程的信息链接起来，实现全链条监控食品安全。

同时新法还清晰界定了行业协会、新闻媒体和消费者的责任。他们作为社会的第三方，能够监督和追溯制度实施和落实，鼓励并引导他们积极参与食品安全可追溯体系建设，赋予他们信息知情权，形成倒逼机制，可以切实维护其合法权利，从塑对国家食品安全的信心。

编辑/贺云升

图片来源网络

制作/林照镇

感谢您对西昌学院微信平台的关注！

西昌学院官方网站：http://www.xcc.网址未加载