24节气 | 腊梅傲雪，暗香浮动

腊月·十五

戊戌

+

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大

寒

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大寒是一年中最后一个节气

大寒过后，又将迎来新一年的轮回

大寒意味着四时的终结

也预示着新春的开始

冬天就快过去，春天还会远吗？

"大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。"大寒，是天气寒冷到极点的意思。

坚冰深处春花生

腊梅花开迎春来

“大寒年年有，不在三九在四九。”

今年大寒正处于四九的第三天，虽然天气仍十分寒冷，但已隐约可以感受到大地回春的迹象。

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古人这样判断大寒

"一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。"

就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。

风物雅拾

尾牙祭

2019.01.20

尾牙源自于拜土地公做"牙"的习俗。

所谓二月为牙头，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是牙尾。

迎年

2019.01.20

大寒节气，时常与岁末时间相重合。

因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

食糯

2019.01.20

古人流行在大寒这个节气吃糯米制作的食物，如在北京有吃“消寒糕”的习俗，取“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

来源：新闻社·新媒体运营中心

图片：新闻社摄影部，网络

编辑：李尘