百胜餐饮集团
百胜餐饮集团是全球大型的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、东方既白、小肥羊、黄记煌、艾德熊、COFFii&JOY及海滋客,分别在烹鸡、比萨、火锅、中式快餐、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。2007年百胜全球营业额达100亿美元,其中包括直营和加盟费收入
岗位名称:西藏那曲市肯德基储备经理
工作地点
西藏那曲市
百胜储备干部定位
百胜被誉为服务业的“黄埔军校”,肯德基商学院和必胜客管理学院,培养了无数服务业管理人才,帮助你从职场小白进阶职场精英。只要你有勇气、自信、激情,就能成为百胜的明星员工,与世界一流的团队并肩前行。我们将毫无保留将经验分享与你,让你学会在工作中独挡一面,“餐厅经理第一(RGM NO.1)”是百胜中国引以为豪的企业文化,全面授权于餐厅经理,你的餐厅你说了算!
职业晋升路径
储备经理--副经理--资深副经理--餐厅经理--更高的管理岗位
工作职责
餐厅营运管理相关工作:
1,现场值班:巡检营运现场是否符合标准,解决营运现场突发问题;
2,设备管理:对餐厅设施设备维养进行计划性管理;
3,品质管理:对食品生产、制作各环节进行有效管理,保证符合公司标准,确保出品质量;
4,团队管理:对餐厅员工进行带训、辅导、协调安排日常工作、团队建设等,打造攻坚团队;
5,订货排班:对餐厅人员物料进行合理预估及安排;
6,运营数据管理:通过营运系统对相关指标进行分析、管控,从而对成本控制及利润做管理优化
任职资格
1、应届毕业生(本科及以上);
2、会藏语;
3、热情开朗,良好的顾客服务意识和沟通能力;
4、良好的协调沟通能力,具备领导意愿和团队合作精神;
5、自我激励且具有不断学习的能力;
6、诚信正直、乐观积极,责任感强;
7、喜欢快节奏的工作并能适应轮班(法定节假日如需上班,会支付3倍加班工资)
薪酬福利
1、基本工资4000~6000元+绩效奖金
2、六险一金(社保+住房公积金+商业保险)
3、每年一次免费体检
4、每年10天全薪年假,全薪病假5天/年
5、双休(工作5天休息2天,根据排班灵活安排)
培训体系
我们为储备经理配备了系统的“领军人物养成计划”课程以及1对1的导师辅导支持,通过线上情景学习、线下实践演练的方式,让每位学员均可掌握经营管理餐厅的核心技能。
随着储备经理在餐厅的晋升发展,“领军人物养成计划”课程将逐步深入、全面,经过22个月从储备经理到餐厅经理的发展及系统学习,独立执掌一家门店的资格及能力。
培训计划
最初1-2年,理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,逐项学习财务管理、人力资源计划、服务管理、物流与库存等18门管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理;
之后1-2年继续学习如绩效管理、餐厅营销及团队管理、人员招聘等课程,由此逐渐荣升为独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为百胜的核心人物
能力打造
营运管理通用技能:
1、沟通协调能力
2、计划管理能力(目标管理能力)
3、压力管理能力
4、问题解决能力
5、团队管理能力
6、个人领导力
简历投递
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本期编辑:程濒洁
责任编辑:韩秀英 张汝金 于戎泽