他们不仅自带电饭煲，还上课干饭！

“你看这个大米它又香又甜，颗粒饱满味道好。”

“每种米的硬度和软糯程度竟然都不一样！”

近日，我校种子科学与工程专业的同学们上了一堂有趣的专业课。在课程老师的安排下，本和课程不相干的电饭煲被搬进教室，同学们在课堂上品尝起不同品种的自研大米。

#高校老师把电饭煲搬进课堂#

微博话题下的评论大多是这样的

那老师是如何想到以这种方式授课的呢同学们的体验感又如何？接下来就一起看看究竟是怎么回事吧！

电饭煲进课堂

当天的课堂上，同学们首先是一一排队品尝了盛在不同电饭煲里的大米饭。据悉，同学们此次参与品尝的大米样品共分为四个品种，所有品种皆由该课程的负责老师涂斌和蒲至恩精心挑选所得。品种除了国家重点实验室选育的野香优质稻组合和学校实验室选育的超级稻F优498，还包括涂斌老师及他的团队最近几年来选育的两个品种。

品尝过后大家需要对四种米饭进行打分，分享自己最喜欢的米饭品种，随后又在老师的指导下开始从米饭的外观、气味、味道、口感、回生度多个方面进行了逐个评鉴。

品尝完不同的米后，同学们也各抒己见。

“一开始不知道该怎么描述米的不同，老师讲解以后就清晰了很多。”

“每个品种确实存在细微的差别。”

“仔细品尝看来，这比好多餐馆的米饭好吃得多！”

课堂的背后

“把知识具体化，把科学生活化。”这节同学们喜闻乐见的课堂背后，是课程老师们的良苦用心。涂斌老师与蒲志恩老师希望通过这种独特的方式，让种子科学与工程专业的同学们知悉专业未来的科学研究发展方向。

在新青年通讯社的采访中，我们了解到了更多关于这堂课背后的故事。

接下来，让我们一起来看看两位老师们的回答吧！

Q1：这样授课的主要目的是什么呢？让同学们知道本专业有哪些科学研究的方向,这些研究方向不仅能揭示生命的本质,而且是我们的生活相关的,也想培养学生从细微处观察生活。

Q2：是如何想到以这种方式授课的呢?

首先考虑到他们是大一,如果讲太专业的知识,大家可能会觉得很枯燥,也难以接收。他们是种子科学与技术专业的同学,而且这个课本来就是概论,因此觉得讲一些浅显易懂的,让大家感兴趣的,更能让他们参与进来。于是我决定给他们讲讲我们水稻产业的发展,以及教会他们如何辨别优质大米,结合我们所里面刚刚搞得优质米品尝,就想到能不能把这个活动搬到课堂,和蒲老师商量了一下,大家觉得可以试一试,最后同学们的积极性还是很高的。

Q3：这次课程的效果如何？

我觉得挺好的,学生反馈也很好改进就是多采用这种学生喜闻乐见的方式授课,把知识具体化,把科学生活化。

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据了解，我校种子科学与工程专业的老师除了开展此次有趣的大米品鉴，还曾精心制作了种子“精灵”礼物赠送给新生同学。蒲至恩老师表示，这些举措都极大地提升了同学们对种子专业的兴趣和认识，“也是想让同学们更加生动地了解本专业有哪些科学研究的方向，因为这些研究方向不仅能揭示生命的本质，更与我们的生活息息相关”。

(▲图为老师制作的种子“精灵”礼物)

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文字 | 新青年通讯社王昱凯 李梦娟 王东林

编辑 | 刘娟如新青年通讯社赖奕霖苏欣怡

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