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泸职院 | 省商务厅领导到校调研
崇德 博学 尚俭 笃行
2021年8月19日，省商务厅一级巡视员刘祥超、省商务厅秩序处处长刘学、市政府副市长徐利、市政府副秘书长许平、市商务会展局党组书记、局长游进等领导，到我校白酒实训基地－酒城文创美食体验街进行调研，学校党委书记何杰，党委副书记、院长杨宗伟、副院长熊剑等人陪同刘祥超、徐利一行实地调研了酒城文创美食体验街项目情况。
▲校党委书记何杰（左）与省商务厅一级巡视员刘祥超（右）
校党委书记何杰详细介绍了酒城文创美食体验街项目规划和建设进度情况。该项目占地40亩左右，建筑面积10298平方米，建设主要内容包括：泸菜博物馆及泸州特色知名餐饮、小吃店铺和文创产品店。该项目主体工程已完成，正在进行附属工程和室内装修，计划2021年9月全面完工。
▲副院长熊剑、院长杨宗伟、校党委书记何杰、省商务厅一级巡视员刘祥超、副市长徐利（由左至右）
校党委书记何杰指出，本项目的建成，有三大重要意义：
一、本项目中泸菜博物馆的建成，未来将成为泸州唯一的泸菜博物馆，填补了泸菜文化空白，有利于泸州市餐饮文化的宣传、发扬和传承；
二、本项目整体建设和运营将以泸菜文化为基调，以泸州特色知名餐饮、小吃为主体，致力提升消费环境文化，以适应当前消费群体更加注重环境氛围、更加注重消费体验、更加注重品质感受的要求。项目将打造出新型特色商圈，让美食街成为人们移动的泸菜博物馆，将泸菜文化贯穿其中，促进城北新型美食餐饮的发展，激发城北市场消费活力，拉动消费需求，推动区域经济消费；
三、本项目建成后将作为泸州职业技术学院烹饪专业的生产性实训基地，能够培养更多懂泸菜、传播泸菜的专业人才，并为他们的技术、技能提升提供良好的实践环境。
▲副院长熊剑、院长杨宗伟、校党委书记何杰、省商务厅一级巡视员刘祥超、副市长徐利（由左至右）
刘祥超高度评价了酒城文创美食体验街项目的社会效益和经济效益，并提出希望泸州职业技术学院加快项目进程，依托泸菜博物馆打造泸州特色商业美食街为泸州市经济、文化发展助力。
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审核 |吴代彬
指导 |洪兴华
图 | 王静涵
文|赵传浪
编辑 | 佘鑫
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