四川商务职业学院 关于举办首届“乡村基杯厨神争霸赛”的通知

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四川商务职业学院 关于举办首届“乡村基杯厨神争霸赛”的通知

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全院师生员工:

为了传承中华传统美食文化,弘扬大国工匠精神,丰富我院校园生活,强化专业技能,以赛促学,同时能向全校师生普及饮食健康知识,倡导勤俭节约理念,学院工会、旅游管理系特决定举办首届乡村基杯厨神争霸赛。现将比赛相关内容通知如下:

一、大赛主题

首届乡村基杯厨神争霸赛

二、大赛组织机构

主办单位:四川商务职业学院工会委员会、旅游管理系

承办单位:四川乡村基餐饮有限公司

三、大赛时间与地点

(一)大赛时间

2021年5月11日下午:13:00-16:00

(二)大赛地点

四川商务职业学院 振华广场

四、大赛内容

大赛由指定菜品和自选菜品两部分组成。

五、大赛规模

参赛选手60人:教师20人,学生40人。

六、评委组成

学院工会、专业老师、企业老师

七、赞助方

四川乡村基餐饮有限公司

八、奖项设置与奖励办法

(一)奖项设置

教师组:

1. 参赛选手的最终成绩按从高到低顺序排列:金奖1名,银奖2名,铜奖3名。参与奖若干。

学生组:

1.参赛选手的最终成绩按从高到低顺序排列:金奖1名,银奖2名,铜奖3名。优秀奖9名,参与奖若干。

2.指定菜比赛“宫保鸡丁”评选金奖5名.

3.自选菜品中评出“最佳滋味”、“最佳造型”、“最佳创意”奖项各1名。

(二)奖励办法

教师组(总计奖励金额价值:8000元)

1. 金奖:800元购物卡,银奖:500元购物卡;铜奖:300元购物卡;

2. 参与奖:5升非转基因食用油和10斤大米。

学生组(总计奖励金额价值:10000元)

1. 金奖:荣誉证书、奖牌和500元购物卡及乡村基就业免试资格;

银奖:荣誉证书、奖牌和300元购物卡及乡村基就业免试资格;

铜奖:荣誉证书、奖牌和200元购物卡及乡村基就业免试资格;

优秀奖:荣誉证书及100元购物卡;

2.指定菜“宫保鸡丁”金奖:荣誉证书、奖牌和300元购物卡及乡村基就业免试资格;

3.自选菜“最佳滋味奖”、“最佳造型奖”、“最佳创意奖”:荣誉证书、奖牌和300元购物卡及乡村基就业免试资格;

4.参与奖:荣誉证书

九、报名方式

教师组:由学院工会组织报名,详见智能办公网。

学生组:自愿报名和老师推荐。

四川商务职业学院旅游管理系

2021年4月22日

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编辑:王苑力

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