农大情话 | |第八弹，食品科学与工程学院！

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为积极应对国家考试招生制度改革新形势，加深广大考生及家长对我校本科专业的了解和认识，党委宣传部和招生就业处联合推出《农大情话》专题征文活动。

青春岁月铭刻着你的影子，欢乐时光记忆着你的笑容，今天为大家带来了食品科学与工程学院的情话，来让我们听一听学长学姐们怎么说吧！

陈东晓

2015级食品科学与工程专业

阿克苏市基层就业

2015年夏天，我怀着梦想来到了山西农业大学，2019年的夏天，作为山西农业大学的优秀应届毕业生我感到非常荣幸。当我试图用词语去追忆四年的大学生活时却发现，浩瀚的词海显得那般无力。对于即将结束的四年大学生活，我最想说的是，我付出了，我收获了，我充实地度过了这段美好的时光。

梦回农大

来到大学报道的第一天，便看到了一张张陌生的面孔，内心充满了紧张与兴奋。我怀着这种心情在校园的小路上走走停停，不想错过农大的每一道风景，热情洋溢的学长学姐，亲切的笑容与话语流露出农大的温暖；错落有致的百年古树，沧桑的年轮雕琢着岁月的痕迹；古风古韵的亭台楼阁，玲珑精巧的构造蕴含着历史沉淀的韵味。农大的一花一石、一草一木都有自己的故事，都在诉说着这所百年学府不平凡的历史。

在这样一个花园式的校园里，专业知识的学习成为我四年时光的主旋律。理论课上的学习让我积累专业知识，实验课上的动手操作让我提高实践能力，驻厂实习时的工作经历使我进一步认识食品工业领域。民以食为天，学好食品科学与工程这门专业不仅仅是为了取得优异成绩，获得奖励，更是为了学以致用，把自己的所思所学真正运用到生活中，帮助更多人解决食品方面遇到的问题。

学习之余，我积极参加学校和班级组织的各项文体活动。大一学年，我加入了学生会，认识了更多优秀的人，学会了更多做人的道理。在外联部工作的时间里，我深深地感受到要想不断提高自己、完善自己，仅仅闷头学习是绝对不行的，我需要多与人交流和沟通，培养团队合作精神。我的进步得到认可，2017年6月，我光荣地加入了中国共产党。

如今又到了毕业季，我也将踏上去往新疆的征程，到边疆去，到祖国最需要的地方去。作为一名共产党员，我有责任、有义务为国家建设奉献自己的绵薄之力。百年目标，青年有为，母校给我提供了这次宝贵的机会，我十分珍惜。在那里，我会带着家人的期许、老师的支持、同学的鼓励，不断提高自身素质和能力，实现自己的人生价值。

永远的祝福

弗莱克斯有句名言：大学是这样一种机构：它自觉地献身于对知识的追，力争解决难题，用挑剔的眼光去评价人们的成就，并用真正的高水平去教育人。我要感谢我的母校—山西农业大学。母校传授了我丰富的知识、做人的道理；留给了我珍贵的友谊、难忘的记忆。祝愿我的母校越来越好，愿母校的明天更加灿烂辉煌！

孙雨露

2015级葡萄与葡萄酒工程专业

江南大学硕士研究生

梦回农大

初识农大的那一天仿佛还是昨日，那时正值学校的九月，校园里浓郁的丁香花味早已散去，丹红的枫叶尚未开始飘零。第一记忆里的校园，排布着很多郁郁葱葱的大树，叶子绿的发亮，映衬着砖瓦房格外的红，实验大楼旁边的音乐喷泉踩着欢快的节奏，就像那天我的心情一样充满活力，各院负责接待新生的老师和同学仿佛一眼就能从人群中找到自己要找的人一样，让我充满着对一个新环境无限的好奇却没有一丝惊慌，那时候感觉校园好大好大，好像从西门走到新北们宿舍楼永远都不会到一样。不像是后来四年的生活，春天要结伴去植物园看树木发芽，夏天要散步在思想湖边看鱼儿游来游去，秋天要找几片落在长廊边的金黄叶子，冬天会拿着相机去拍几张古楼顶压着白雪的照片……校园里很多的路都已经走过很多遍，烂熟于心，现在那些路再也不是走不完，而是走不够。

有时候我就会在想，我真是一个幸运的人，学校的风景正好是我喜欢的风格，我所录取的专业也正好不偏不倚的是我所爱。那么，接下来我要讲讲我和我专业的故事了，高考报志愿的时候，葡萄与葡萄酒工程这个专业可以算是一个较冷门的专业，山西农业大学仅仅开设了两年，所以相关能查阅的资料很少，可就算如此这几个字还是格外的吸引我，至今我也讲不出究竟是什么原因，我主见很强的的将其放在了农大的第一个志愿专业，刚被录取的时候，遭到了老师、朋友甚至是家人的质疑，一些人几乎没有听过我的专业，一些人认为葡萄酒是奢侈品普通人并没有办法学好，一些人告诉我以后没办法找工作，总之身边我几乎没有一个支持我的人，我也有些开始害怕，害怕我的随性是不是把我的未来置于太过冒险的境地。这种情绪持续了挺长的一段日子，大一的课程很普通，大多都是些化学、物理等基础课程，我完全搞不懂我未来究竟要从事什么工作，我中途甚至产生过转专业的想法。直到第一届毕业生酒会的举办，在酒会上我第一次喝到了葡萄酒，开始好奇它的来源和制作工艺，开始积极的询问学长学姐毕业后的去向，而且后来在大二也涉及了葡萄栽培、葡萄酒酿造等相关的专业知识和科学实践，通过这些知识的学习，我对我的专业有了初步的认识，学习的兴趣越来越浓厚，成绩也越来越好。而真正让我坚定信心朝着这条路走下去的是大二暑假学院为我们安排的专业实习，我因为学生会的工作留校，有幸在学校的葡萄酒生产线亲自酿酒并加入老师的科研课题，我做出了自己人生中的第一罐酒，完成了人生第一次的课题研究，并且在此期间我发表了两篇专业学术论文，坚定了我想成为葡萄酒相关行业科研技术人员的想法。因为兴趣使然，专业知识的学习就变得很轻松，在课堂上我积极提问和学习，课后勤于思考和实践。在大四我很幸运被保送为江南大学发酵工程的研究生，我想我也会继续在这条路上坚定不移的走下去。如果说要总结一下这个故事的话，借鉴关于爱情的一句话也不为过：“我始于其名字，陷于其奥妙，忠于其品质”。

难忘农大

当然，除去我所学专业带我的快乐，还有好多好多回忆让我对这个校园充满了感激。要说最难忘的就是我第一次参加部门活动到孤儿院支教，看到了好多不幸的孩子，我教他们读书，陪他们做游戏，当他们对我报以甜甜的微笑时，我的内心一股暖意袭来，发自心底的感谢学校让我有机会遇到这些可爱的天使。同时让我开始意识到，我还有很多有意义的事情可以去做，我可以在这个校园里努力学习知识，也可以参加社团活动锻炼自己的能力，结交新的朋友，后来这些事情一件一件的做到了，回忆不断的堆积，有些说不到嘴边，但是欣喜刻到了骨子里，有些成了只要我开口讲故事就会提及的难忘回忆。

永远的祝福

有时候偷懒会想不长大就好了，可是时光在身后挡住了退路，前行的路上我们哭过笑过，也在不断地向着我们想要的方向奔跑着。希望即将毕业的同学以梦为马，不负韶华，归来仍是少年；在学校继续就读的学弟学妹能珍惜在校的每一天，充分利用学校提供给我们的资源；也希望母校会发展的越来越好，能有更多优秀的高考学子报考，在这里度过美好的四年时光！

薛凯蓉

山西省太原市

2015级食品质量与安全

河南华测检测技术有限公司

那时候我们说话都喜欢用终于，就像终于放假了，终于毕业了，终于离开这里了，终于……仿佛任何的告别就像是一种解脱，最后我们才发现，那些自以为是的如释重负，才是让人想念的东西。

梦回农大

2015年9月，如期而遇。

那年秋天，我步履急切面庞稚嫩，带着憧憬与你相遇，这四年，我们之间会发生什么有趣的故事呢？满怀期待。

大学第一课——专业认知课。老师们的严谨求实让我明白“担当”是作为一个食品人应有的基本品质。食品质量与安全专业作为一门应用性很强的专业，理论和实际相结合，相关课程的实验课程，让我在学习的过程中更加深刻地熟知了理论知识，一些应用型课程更是在认知实习及驻场实习过程中将理论和实际相结合，让我对食品行业有了更深的兴趣。

2015年11月，我有幸成为食安1501班的学委，找学习资料复印发放、整理信息做表交表、上传下达游走在老师和同学们之间成了我的常态。手忙脚乱可以说是我初来乍到时最形象的描述。慢慢的，我开始学习反思，如何能最高效地完成任务，不断摸索不断地和各个宿舍磨合，感谢班级同学的配合，这四年的学委工作让我学会了如何更好的分配工作，明白了理解沟通的重要性，也收获了大家的认可和理解，感恩食安1501班的每一个同学。

2016年，我成为了食品学院学生会的一员，立足校内，放眼校外，捭阖纵横，外联内引。两年的时间，我从一个受了委屈只会蹲在角落里哭的小姑娘慢慢蜕变成一个会安排懂配合的部门部长，这两年外联的经历带给我的不只是多了想要珍惜的人，更多的是外联独属的一种情怀。“我必初心不忘，陪你光芒万丈。”这句话是外联开例会时说给学弟学妹的，督促自己也寄希望于学弟学妹们，希望食品外联能越来越好。前路且长，愿我们每个人都能不负青春恩泽，忠于自己。

难忘农大

2015——2019，相识相知。

西府海棠温婉清甜；芬芳丁香沁人心脾；纯洁玉兰冰清玉洁；韩式楼，沉淀着的不只是故事；红墙伴着连翘，迎来了春天和幸福；长亭外，桃花争芳斗艳；思想湖畔，杨柳依依；苍劲古树，幽静石路，飞鸟掠影，悠悠我心。

我和大部分同学一样都曾在入校的那个时刻在心中默默许愿，为着心中那个小目标一直努力着。滚烫的青春，有很多过程，经历过了，就变成了大人。忘不了初来时在校门口迎接的学长学姐；忘不了军训场上白老师陪着我们关心我们的场景；忘不了白老师对我的批评指导；忘不了每年美食节、迎新晚会、运动会大家一起努力的画面；忘不了在崇实楼209通宵做实验听清晨鸡鸣鸟叫的欢愉；忘不了考研路上一路陪伴的研友和一起奋斗在科技一的战友们……你一定会成为你想的那个人，而那个人究竟属于哪一种人，或许像太阳拥抱着星辰，或许像你我只是普通人。

永远的祝福

2019年7月，后会有期。

星光不问赶路人，时光不负有心人。就此止步，与学生这个身份再无联系。临别之际，首先要感谢食品学院的各位老师，感谢老师们的悉心指导，祝愿老师们身体健康工作顺利；祝愿食品学院19届的毕业生们，愿我们带着互相送出的美好祝愿踏上前程，愿我们充满力量开启我们新的生活，全力以赴无所怠慢；同时也想对2019级的学弟学妹们说，一个阶段的通关，代表着另一个起点的出现，明确自己要什么真的很重要，希望你们能够好好把握大学时光，好好学习。

幽幽花香，迷了我心。感谢与山西农业大学的相遇，于太谷，在心里。

想象你的终点站，拿好你的指南针

看好你的金丝雀，找到你的白衬衫

愿你在人生的每个阶段纠结过后都是最好的选择！