系别介绍之旅游管理系

2020-6-27 10:22:29

忻州师范学院招生办公室

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系别介绍之旅游管理系

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旅游管理系及本科专业简介

一

旅游管理系简介

旅游管理系设有旅游管理、酒店管理2个本科专业。2013年教育部批准我院旅游管理（含酒店管理）专业为“本科专业综合改革试点”，旅游管理（含酒店管理）专业成为全国首批被教育部列为“本科专业综合改革试点”的7所本科院校旅游管理专业之一，并于2014年成为我院重点建设专业。在试点建设实践中，我系在英语教学改革、形体礼仪实训、岗位实训实习、专业课程设置等四个方面积极探索，以凸显专业特色、提高人才质量、增强学生创业就业能力。目前我系在全国26个省（直辖市、自治区）招收全日制普通本科生。截止2019年5月，旅游管理系在校本科学生共701名。

我系教职工共30人，其中专任教师25人，教授1人，副教授6人，讲师14人，助教4人；博士1人，在读博士2人，硕士24人；院级学科带头人1名，双师型教师5名，外聘教师1名。我系致力于打造一支教学经验丰富、科研能力较强、具有团队意识和创业精神的高素质教师队伍，牢固树立服务理念、形象理念和品牌理念，服务学生成才成长和创业就业，展现全系教师和学生的良好形象，凸显教学团队和学科优势支撑的专业品牌，全面提高综合办学能力。

我系致力于培养具备较高的现代管理理论素养，系统掌握旅游管理学科和酒店管理的基本知识、基础理论，具有扎实的学科基础、厚实的人文素养、较强的实践能力、较强的外语交际水平，具有国际视野、创新意识、创业精神、社会责任，能从事各级旅游景区管理、旅游规划与营销策划、星级酒店管理、航空公司服务和相关教学科研单位等工作的应用型、复合型人才。

在试点建设实践中，形成的专业特色主要是：其一，突出实践能力培养，注重知识、能力、素质的有机融合，增强学生就业创业能力。课程设置突出实践模块和实践教学环节在所有课程中的全过程贯穿，多数课程的实践课时比例在1/3以上；其二，强化本科专业综合改革意识，在英语教学改革、形体礼仪实训、岗位实训实习、专业课程设置等四个方面积极探索，以凸显专业特色、提高人才质量、增强学生创业就业能力；其三，以“4+1+3”学期模式为基础，积极加强专业岗位实习的实效性和功能性。

我系致力于人才培养的模式创新和教学改革，以教育部批准“本科专业综合改革试点”为契机，我系在英语教学改革中突破通常的公共英语教学模式、突出学生听说能力的强化和提高，加大美学教育和形体礼仪的实训强度，课程设置在广度和深度上较好体现了专业培养目标，利用现有茶艺和插花实训室、酒店管理综合模拟实训室、西餐综合实训室、客房综合实训室、中餐综合实训室、形体与礼仪实训室、导游模拟实训室等7个实训室（建筑面积约420平方米），强化学生实践能力训练。尤其是与国际一流的五星级酒店和5A级景区建立长期合作关系，为学生提供为期半年之久的岗位实习，发挥了提高学生专业实践能力和创业就业能力的作用，逐步形成我系专业特色，受到广泛认同和好评。校外实践平台有海南三亚美高梅国际酒店（五星）、北京益田影人花园酒店（四星）、北京宽沟会议中心（五星）、五台山栖贤阁（五星）、山西焦煤集团（四星）、顿村邮电培训中心、五台山风景区（5A）、北戴河度假中心等10个岗位实习基地。2018年5月我系在校本科生成功获得2项国家旅游局“旅游英才计划”项目支助。

我系致力于学科领域内的科研创新和地方经济的应用服务，并积极引领教学改革。我系积极推动学科建设和科学研究，近年全系发表学术论文180余篇，出版专著11部，承担纵向课题32项，取得重要进展。我系教师在旅游开发与规划、旅游营销、景区管理、酒店管理等方面形成大量学术成果的基础上，积极开展对外科研服务和教学服务，先后承担了多项旅游规划项目、导游服务培训、酒店服务培训等任务。同时，积极将科研成果及时转化为教学资源，让广大学生受益，主要以旅游基础教研室、旅游策划与营销教研室、酒店管理实践教研室、酒店服务与质量教研室等4个教研室的教学研究活动为基础，努力探索科研成果的教学转化问题，服务于提高本科教学质量、培养学生实践创新能力、增强毕业生就业创业能力，考研率在同类专业中逐年提高。

我系致力于通过导师制（大学一入学即将每位学生分配到一名资深的专业教师名下开展学业指导和人生规划指引）和辅导员制相结合，使学生在德育、智育、体育、美育等方面得到全面发展，尤其是在学生学业职业长远发展方面及时给予指导。同时，建立了假期家长联系机制，利用《旅游管理系与学生家长联系表》实时反馈学生在校学业生活表现和家长对学校的意见，增加学生、家长、学校沟通渠道，助推学生成长成才。

二

旅游管理系专业介绍

旅游管理专业

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服务社会

旅游管理专业培养适应现代旅游业发展需要，德智体美全面发展，具备旅游管理学科的基本知识、基础理论，具有扎实的学科基础、厚实的人文素养、较强的实践能力、较强的外语交际水平以及国际视野、创新意识、创业精神、社会责任，能从事各级旅游管理、旅游服务和旅游教学科研单位等工作的应用型、复合型人才。

核心课程：旅游学、管理学原理、西方经济学、旅游经济学、旅游心理学、旅游资源开发与规划，旅游市场营销、酒店管理概论、旅行社管理、旅游法、中国旅游地理、中国历史文化、旅游英语等。

就业前景：大型旅游景区、大型旅游综合体、知名旅游规划公司等的高级管理人员和规划人员，航空公司高级服务人员，以及相关院校与科研院所教师和研究人员等。

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师资团队

形体实训

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师生风采

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酒店管理专业

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专业实训

酒店管理专业培养适应星级酒店发展需要，德智体美全面发展，具备现代星际酒店经营管理的基本知识、基础理论、基本方法和手段，具有扎实的专业理论基础、厚实的人文素质、较强的实践能力、较强的外语交际水平以及国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构从事各类酒店管理、酒店服务和酒店管理教学科研单位等工作的应用型、复合型专业人才。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

就业前景：高端星级酒店和大型连锁酒店的高级管理人才，航空公司高级服务人员，以及相关院校与科研院所教师和研究人员等。

酒店实习

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实习收获

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英语教学改革和形体礼仪实训是我系两个专业最具有特色的亮点并有显著效果。英语教学按照英语专业教学的基本形式开设课程，2014年以来本科生国家四级英语通过率均在70%以上；形体礼仪课则是使所有学生达到塑身美体、优雅仪容仪表和规范礼仪礼节等个人素质的实训课程，颇受学生欢迎。岗位实训实习则是要求所有学生到五星级酒店或A级景区的基层部门进行为期7个月左右的岗位实习，以历练人生和培养吃苦耐劳精神、提高专业技能和管理协调能力为目的,学生从中得到各方面的锻炼，实习后性格开朗、个性阳光、善于沟通、乐于助人成为学生的共性，极受学生支持。学生的茶艺和插花、调酒和品鉴等技能得到培养。学生考研、考证受到系里大力鼓励和倾力帮助，综合考研考证率很高。

2018年4月19日，山西省首届“大槐树杯””百名金牌导游大赛在享有“华人老家”圣誉的山西洪洞县隆重举行。我系王瑾、康楠、杨琴、张苗苗、李冠征等五名同学代表我院参加了此次比赛。经过七天的激励角逐，王瑾、康楠、杨琴、张苗苗4位同学脱颖而出，荣获 “金牌导游员”荣誉称号，同时王瑾同学获得山省第一名的优异成绩。本次比赛数百家单位上千名选手参赛，共选拔了100名金牌导游，我系就有4名胜出，取得骄人成绩。这是我系“教育部综合改革专业”试点工作的重要成果。毕业生成绩统计表明，2019届毕业生的国家四级英语通过率再创新高，其中1503班的国家四级英语通过率高达73%，2019年学生考研率达到20%以上，成绩喜人。学生所有的成绩再次表明，我系综合改革试点工作成效是明显的，完全符合《成都宣言》“坚持以本为本，实现四个回归”的要求。我们将继续努力。

我系还致力于开门办学、服务地方经济社会，积极主动地为地方经济建设提供科技服务和技术咨询，获得好评。2016年7月1日，冯文勇荣获“忻州市科学技术奖（科技进步类）二等奖”。2017年12月，冯文勇、崔嫱、任瑞萍等老师参加了忻州市旅游局组织的对忻州市内A级景区的明察暗访活动。2018年冯文勇主持完成《忻府区泉江山庄乡村旅游总体规划》。所有这些工作，均扩大了旅游管理系的社会影响。

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