过！年！啦！你的年货清单里有它吗？

年货，是春节的重要符号

年

货

说到年货，首先少不了做各类大餐的主食材，如鸡、鸭、鱼、肉等，当然选材上不能只讲好吃，还要讲好寓意。比如鸡同“吉”，象征着大吉大利；鱼同“余”，有着“年年有余”的好寓意；年糕象征着“年年升高”；生菜有“生财”之意。除此之外，今年由于疫情不可以聚餐，但是印象中的过年期间都会走亲访友，大家一起聊聊天，买上各种营养健康的干果，小孩子爱吃的各式糖果、蛋糕、饼干，和新鲜瓜果等。

当然，不同的地方也会置办不同的年货，比如广东人过年一定要买一盆金桔，一盆水仙，因为金桔有着大吉大利，招财进宝的好寓意，水仙则有着团圆，吉祥的好兆头。武汉人则喜欢买蝴蝶兰、大花蕙兰、郁金香。蝴蝶兰有着心想事成，事业有成的美好寓意，郁金香是表达爱的祝福。还有许多，像婺源的绿茶、西湖的龙井、东北的人参、四川的酒，北京的烤鸭、赣州的橙，都是又健康又美味的年货。

过年必备的年货，首选一定是春联和福字啦！春联，又叫“春贴”“对联”“门对”，是中国特有的文学形式，也是华人们过春节的重要标志。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘了美好形象，抒发了美好愿望，增加了喜庆的节日气氛，这也表达了中国劳动人民对辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。当然，福字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”“福运”。贴“福”字是新春时的一个传统习俗，与爆竹、春联、年画一样，成为春节的一种象征，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿～

接下来当仁不让的当然是坚果类和糖果啦！记忆中的年味，是各种年货的味道。坚果、瓜子、糖果，堪称年货中的“扛把子”！小编想，大家是不是也都有过吃到停不下来的经历呀？呼朋唤友来剥坚果、磕瓜子、嚼糖果......唇齿一开一合中，满是温情的问候与祝福，这就是属于中国人新年的仪式感！

其次就是各式各样的腊味，如腊鱼、腊肉、腊肠......腊味吃法纷繁，不拘一格，但凡饭桌上有它们的身影，粗茶淡饭也会陡然变得华贵生动。从灶上取下的腊味，不同于鲜肉的粉红，腊味在盐和时间的催化下，生出一种嫣红的喜庆。腊味，其实是一年之尾中国人对其最深的牵挂。

重头戏当然是大年三十晚上阖家团聚的年夜饭啦！年夜饭，又称团年饭、团圆饭，是指农历除夕（每年最后一天）的晚餐。目的是在过年前让一家团聚并共度农历新年，按照中国习俗吃年夜饭后要进行守岁，这可是一年到头小孩子们能够顺理成章熬夜的一天呢，小编已经开始期待了！

乍一看，“年货”这个概念似乎要过时了。但如今，年货也与时俱进，无论是传统的瓜子花生糖、肉鱼蛋禽，又或者是最近时兴的智能年货三件套，其实购置年货本身，就是过年的象征。或许今年由于疫情，我们仍是不能与所有的家人团聚，但是过年的气氛、囤年货的快乐，在无形中就已经把我们聚到了一起！

END

图片/网络

文章/王婉霏

责编/卢国超

审核老师/张帅

审核/张健 黄信 乔小军 王冰倩 孙燕 郭镔慧 路梦西