【媒体科大】《大家说理》栏目采访我校王芳教授

8月25日，天津电视台《大家说理》栏目邀请我校食品科学与工程学院王芳教授作为嘉宾接受采访。

王芳教授表示：“小站稻在历史上是非常有名的，曾是中国优质水稻的代名词，也是我们天津农业的的一张名片。但是在前两年好像觉得小站稻的品牌没那么响了，影响力没那么大了，而且在市面上也很难吃到真正的小站稻了。但今年大家可以在超市买到小站稻了。在这里其实经历了小站稻振兴的一个过程。小站稻的振兴过程不是一帆风顺的。水稻在8月开花，在北方是一年中最热的时候，到田里授粉时要全副武装，要涂防晒带斗笠。但作为育种工作者，还是希望开花的季节太阳更足一点，这样才能不会使育种成果减小。其实品种培育出来，再到后期把它生产出来，这是非常漫长的一个过程。”

节目中，王芳教授就小站稻振兴的艰辛过程和生产粮食的艰辛与不易进行了分享，呼吁要节约粮食，拒绝浪费。

图文来源/党委宣传部王晓帅

本期编辑/李天天

审校编辑/郑伊晴 谭贺华

监制/党委宣传部骆妍

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