一岁一礼,一寸欢喜

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一岁一礼,一寸欢喜

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老人们总是说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,总有数着指头盼除夕的孩子,盼春晚团圆齐聚围着温暖的炉火,绣窗花贴和红红的大挂鞭。孩子们一个指头、一个指头的终于算到除夕日,家家户户在冬日暖阳里,站在高高的凳子上贴起对联,年就这么开始了……

One

过年就是猪肉炖粉条才实在

文| 安洪泽

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喧哗热闹的街道挂起红灯,家家户户的厨房中飘出饭菜香,年味提着灯笼,踏着锣鼓声,叩响家家户户的大门。

“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪。”腊八节过后,家家户户都开始过年的准备,在农村的姥姥家,每年过年都会“杀年猪”,这是农家人一年中的重头戏,左邻右舍都来帮忙,晚上在一起吃个热腾腾的杀猪饭,过年就渐渐拉开帷幕。

东北的年夜饭是朴实而豪迈的,猪肉炖粉条、锅包肉、铁锅炖鱼、酱猪蹄、猪头肉……每道菜都充满了幸福和满足。用猪血做成的血肠,配上肥美的白肉和自家腌制的酸菜,在大铁锅中炖煮成白肉血肠,是对忙碌一年的人们最好的滋补和慰藉。

千家万户,霓彩闪烁,新旧交替,万古不穷,年年有新岁,岁岁有新春。春节总是喜气洋洋,总是多姿多彩,总是烟火飞舞,也总是忙忙碌碌。

Two

菜猪油馅的团子

文 | 康佳丽

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“过年你们家都包什么馅的饺子?”

“我们这儿都吃团子,菜猪油馅的。”

临近过年,菜市场里卖团子的摊位总是挤满了阿公阿婆们,为即将归来的儿女们带来最甜蜜的慰藉,是熟悉的菜猪油团子。它是用猪油和糖炒的青菜包进糯米粉里,经不住深深的一吸,这儿的空气都是甜的了。

对于家乡的人而言,甜可能是一种生活态度吧,已然把甜融进了骨子里,一方水土养一方人。那些暗含在味道里的邂逅与离别、共同的经历、未来的期许、感受到的所有美好,都将伴随着往后的每一刻。甜蜜的菜猪油能瞬间治愈生活,仿佛灵魂又加满了油。

我就是可以为菜猪油馅的团子载歌载舞的那种人,它是我最甜蜜的味道。

愿新春以后,吉吉利利,百事都如意。

Three

限号限不住年

文 | 刘林聪

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“你爸今天可能赶不回来了,汽车限号。”

妈妈扭头跟我说完,就继续忙着擦擦洗洗厨房的抽油烟机。我也只能点点头,进而叹口气。毕竟响应国家号召,限号出行谁也不能违反,不过只能留爸爸一个人孤零零在北京跨年了。

本该是阖家团圆的日子,却因为爸爸的缺席,更突出了这份冷清。闲来无事,我也只能打开电视机,借用电视里面的人物吵闹声给这房子平添一点烟火气。不知过了多久,我已经困得快要去和周公梦里下棋了,妈妈用围裙蹭着她那湿漉漉的手,正举着手机朝我走来。

“闺女!新年快乐!”爸爸的脸从手机里映了出来,电视里也正在一起倒计时迎接新年“三、二、一 ,新年快乐!”耳边电视里面烟花声一声高过一声,把我的心也填得满满当当。从某种意义上来说,我们并没有在一起,但心与心的距离早已亲密无间,我想,这次跨年可以说是毕生难忘了吧。

Four

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奶奶家的年味

文 | 傅琬真

想起小时候,去乡下奶奶家过年是我最期待的事情。大宅门口大红的春联和灯笼,凶巴巴的门神和大黄狗。置办新衣和鞋帽,熬夜守岁放鞭炮,这些一样都不会少。但让我印象最深的还是年夜饭。

奶奶家的年夜饭十六道菜一个也不会少,食材大部分都是自家养的,新鲜肥美。什么红烧排骨、三杯鸡、麻婆豆腐、荤素水饺,听着都让人直流口水!但是饭桌上的那些个规矩又总是急得我抓耳挠腮,好在奶奶疼爱我,会睁一只眼闭一只眼,让我偷吃一点。

吃完晚饭,兄弟姐妹几个围在一起放烟花,门前的大黄狗也激动得汪汪直叫。等我跟着大人们走家串户揣着满满一口袋的糖回家,妈妈会将压岁钱放在我的枕头底下,告诉我新的一年我也要平平安安。

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街上彩灯亮起,屋里桌上菜肴也在谈笑里慢慢变少,星星满天时烟花绚烂无比,在除夕夜孩子们是愿意吃完饭跑出去的,跑去街道里看家家户户门口的红灯笼,炮仗声里的春晚也开始了倒计时……

等到新年的钟声一响,就好像这一年中所有的不愉快都将随着新年的钟声一起烟消云散。

新年伊始

福运降至

祝我们新春快乐!

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出品 | 公能百辰传媒中心

文字 |王乐

编辑 |王瑛珂

审校 | 杨景瑞张梦越

责任编辑 | 梁巍

公能百辰传媒中心南开大学滨海学院记者团《滨海学院报》编辑部

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