建工校区伙食委员会加强食品检查与监督 确保师生舌尖上的安全

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10月6日下午 ，建工校区伙食委员会学生对建工校区食堂进行食品安全卫生监督与检查，检查后，伙食委员会负责人及时与食堂工作人员交流反馈学生意见和建议，让大家吃得放心，吃得好。

检查前，建工校区食堂管理员童超先向伙食委员会的同学们介绍目前学院食堂的经营模式、工作流程、人员配备、食品卫生安全等情况，重点介绍了学院在严格按照疫情防控工作要求的同时，做好学生饮食保障工作情况。

据了解，为了确保每一名学生每天的用餐需求，食堂员工的工作时间为每日北京时间6时至22时，就餐高峰时，食堂会及时调整各售饭窗口及水吧的工作人员数量，让每一名学生都能吃好。

伙食委员会的同学们积极踊跃地发言，提出意见及建议4条。童超对能立即解决的3项当场答复，不能立即解决的1项列出了解决方案，并承诺根据方案尽快完成。

随后由童超带领5名同学对食堂库房进行参观，了解食堂食材的来源、价格和监管等方面情况。在食堂后堂，大家参观了蔬菜、肉类烹饪加工流程，查看了售饭区的卫生与服务情况，重点检查了洗消间，食堂碗筷消毒设备消杀情况。

同学们参观后纷纷表示通过参观了解了进货渠道以及加工、销售环节，对每天的饮食非常的放心，同时希望食堂可以在能力范围内尽可能多的推出不同种类的饭菜，供大家选择，同时大家也表示为了每个学生的饮食安全和营养均衡，食堂员工上班时间长，非常辛苦，大家代表学生向他们说一声你们辛苦了。

后勤处餐饮中心全体员工也表示在今后的工作中，会继续团结一心，乐于奉献，文明服务， 全力以赴为广大师生提供健康、卫生、可口的餐饮服务。

主 编：阿不都外力·胡达白尔

责任编辑：林骊瞩 马国庆

稿件来源：后勤处