云南大学中秋节组织大学生开展月饼制作劳动教育,礼敬中华优秀传统文化

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云南大学中秋节组织大学生开展月饼制作劳动教育,礼敬中华优秀传统文化

中秋佳节将至,为营造浓厚的节日氛围,让同学在学校感受家一般的温暖,云南大学学生会联合后勤集团饮食中心开展“饼寄相思,赴月圆之约”活动,在云南大学呈贡校区和东陆校区组织90余名同学体验亲手制作月饼。

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活动现场,云南大学后勤集团糕点师傅们现场教授了月饼制作方法,揉面团、做馅、包馅、模具按压、烘烤……洁白的月饼皮,加入美味的馅料,同学们互相配合,热火朝天,热情高涨。伴随着飘香四溢,一个个小巧精致的月饼新鲜出炉了。

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据悉,今年中秋节恰逢中秋佳节和新生入学,云南大学为每名同学发放多种口味的月饼,并精心组织同学们一起亲手做月饼,让同学们切身感受了月饼制作流程,亲手制作了寓意团圆和美满的月饼,深刻体验了中华传统文化的魅力,充分感受了家一般的温暖和学校对同学们的关爱。活动中,同学分别制作了鲜花月饼、火腿月饼、五仁月饼,感受了不同品种的月饼制作方式,鲜花月饼制作所用玫瑰馅料是从云南大学玫瑰园采摘的,极富云大特色。通过此次活动,让同学们充分感受舌尖上的云大美食和自己指尖上的劳动成果,这既是一堂生动的劳动教育课,又是一堂礼敬中华优秀传统文化的实践课。

一直以来,云南大学学生会秉承全心全意服务同学的宗旨,坚持从同学中来,到同学中去,开展了“爱心雨伞”“1+1服务成长引航计划”等一系列服务同学的“暖云计划”。在后勤集团的大力支持下,举办了“跟我干一天——后勤工作初体验”“玫瑰宴制作体验”等活动,创新开展劳动教育,促进学生劳动意识塑造、劳动能力培养,真正做到切实聆听同学所想、服务同学所需、解决同学所难,努力满足同学在学业发展、身心健康、就业创业、权益维护等方面的普遍需求和现实困难,着力提高同学满意度、大局贡献度和社会认可度。今后,云南大学也将结合传统节日和时令节气,举办端午包粽子,中秋做月饼,冬至包饺子等温暖同学、服务同学的活动。

来源 |校团委、后勤集团

编辑 | 翦瑶

审核 | 李哲

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