月伴 | 四方食事，知冷暖忆情长

食物给人带来幸福

Food

in

Memory

世界上没有什么事

是吃一顿不能解决的

如果有 那就吃两顿

一份食物 一个故事

也许是路边的某个小摊

也许是家里人的拿手好菜

无论哪一个

都承载着我们的记忆

长久地留在心中

2020年的第一天

官微君与小云彩们温情相拥

Menu

1.炸洋芋

2.粉肠

3.炒肝儿

4.傣味

5.酱香饼

6.生日蛋糕、长寿面

7.火锅

8.煎蛋

9.兰州拉面

10.夹饼

11.煎饼果子

12.烤冷面

1

炸洋芋

ZhaYangYu

炸洋芋是我印象蛮深刻的小吃，昆明的大街小巷基本都有，有很多口味，而且味道都不错。最重要的是，我和舍友就是因为炸洋芋拉近了彼此的距离。见面第一天，两个人在卖炸洋芋的地方碰见，我表示好奇想吃一下，她就给我推荐哪个好吃，接着还向我介绍了云南的风土人情，聊着聊着我们就开始聊到共同爱好。可以说，炸洋芋是我们友谊的开端。

商学院 2018级 张静

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FenChang

粉肠

令我印象最深刻的菜，应该是夜深时烧烤摊上的粉肠。猪肠爽滑的口感，再包上肉馅，每一口都是满足，再加上麻辣鲜香的烧烤酱和大火烧烤的香脆，小孩子都馋哭了！在深夜吃上几串粉肠，不仅是大快朵颐美味，更是享受生活。在失意时，天寒时，老板还会和我谈天说地，再叫上三五好友，便又回归欢乐。

现代设计艺术学院 2018级 赵启良

3

ChaoGanEr

炒肝儿

家乡是北京，有很多美食——北京烤鸭，卤煮火烧，豆汁儿，炒肝儿……

印象比较深的是炒肝儿吧。记得小时候，每到过年，我爷爷都会给我们做炒肝儿吃，一大家子围着一起吃，那种感觉特别幸福。但是现在，爷爷老了，做不动饭了。我好像从高一开始，就再也没吃过我爷爷做的炒肝儿了，其实说起来还是比较难过的。

会计学院 2017级孙梦萱

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DaiWei

傣味

家乡是西双版纳傣族自治州，傣味是傣族的饮食，口味富有特色，以酸见长，如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉等组成的酸菜系列。傣味的酸，酸得爽口。傣家人认为，吃酸的食物心爽眼亮，有助消化，多吃酸的食物可以消署解热。

还记得高一时，有一次和同学聚会去傣味餐厅，傣味配啤酒是真的棒。很怀念那段高中时光，耀眼的青春，努力的年纪，一群好友，谈论梦想，谈论未来。

金融学院 2018级玉光坎

5

酱香饼

JiangXiangBing

记忆里的酱香饼总是掺杂着一些小秘密，承载着青春里一次又一次的感动和最后的遗憾。

在梦里，那个少年的背影还是无比清晰，只是每一次，我都看不清他的脸。我总是会在冬天闲暇的时候开着导航，去找一家又一家酱香饼店，进去坐一会儿，吃一个饼，总是试图能找到和学校门口那家早已不开的小店里一样的味道。我不是很喜欢吃油腻腻的东西，可唯独酱香饼，我总想一次又一次去尝试。这几年里，我老想起以前的我们，每个冬天的早上，等在教室门口的他，怀里总是紧紧地揣着热乎乎的酱香饼，等那个老是迟到的我。每次他都对我笑，却只说两个字：给你……年少时的我并没有想到，后来我再也没有遇到像他一样的人。

我想我大概不会再见到他了，但我还是那么地想再回到那间教室，尝一口冬天早晨只属于我一个人的，能暖进心里的那一份酱香饼。

国际语言文化学院 2018级 白洁

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ChangShouMian ShengRiDanGao

长寿面 生日蛋糕

18岁生日那天，白天和小伙伴们嗨了一天，晚上回到家我妈给我煮了一碗长寿面，还在小蛋糕上点了蜡烛，我爸我妈陪着我唱生日歌，画面很温馨很温暖，然后没过多久就上大学了。每次想家的时候就会想到这个画面，这就是家给我的感觉，很温馨很温暖，所以这一餐让我很难忘。

金融学院 2017级 周楚今

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HuoGuo

火锅

我来自贵州，如你们所想，我是一个从小就爱吃辣的人，每餐无辣不欢，火锅自然成了我的心头好。长大后，大家各奔东西，火锅成了一条纽带，连接着我和死党们。无论是结伴出游还是老友相聚，来一盆火锅，是一种心照不宣。

但是我最好的朋友，是一个不能吃辣的人。通过她，我慢慢发现，番茄锅也有它的酸甜，潮汕牛肉锅特有它的鲜美，就像一个人独处时，一俯一仰，便在静谧中又有了新的感触。而我，也慢慢地接触到这片领域里的陌生地带，感觉自己打开了一片新天地（无论是什么领域，陌生世界都很美好）。有人说火锅是我们生活中最美味的调味料，是否调味，我不知道，但面对人间美味，即便是最挑剔的人，抑或最平凡的人，都会喜笑颜开，拿起碗筷。火锅，让我们相连。

国际工商学院 2018级 朱怡颖

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JianDan

煎蛋

留在记忆里的，是一份煎蛋。每次想起，便会忍俊不禁，儿时的自己真是有趣。在姐姐的陪同下，下油，入蛋，撒盐，酥边翘起，油泡破裂，出锅。一套下来，就像是个大厨，无论自己做得如何，总是好吃的，更何况，自己做东西吃，真的太有意思了。六七个煎蛋下肚，饱腹感和肠道的抗议直接袭来，故事告一段落。就算那晚上难受得睡不着，就算自己做得并没有那么好吃，但是亲情的甘甜，创造的乐趣，让下厨成为保持到今天的一个习惯。

法学院 2017级 周湘人

9

兰州拉面

LanZhouLaMian

作为一个长居南方的北方人，对于老家兰州拉面的味道我时常无比怀念，北方的面对于我来说堪称人间美味，而南方的米线则是我不太习惯的一种美食。

兰州拉面就是家的味道，那种归属感和幸福感是无法言表的，每次吃到都无比感动，自己终于又回家了，而在外省吃到的所有拉面都没有熟悉的感觉，不论是水还是面都缺了点什么。想念家乡的味道！

旅游与酒店管理学院 2018级 宋思艺

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JiaBing

夹饼

我们山东的夹饼超级好吃，有一家饼超级好吃的店离我家特别远，但是我还是经常跑去吃。夹饼特别香，还特别神奇，好多食材都可以加进去，味道也不会奇怪。把要加的东西炸熟，把油空掉，再在饼上抹各种酱，一口咬下去，满口香酥！

金融学院 2018级 李越千

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JianBingGuoZi

煎饼果子

高中的时候住校，每天都会让走读的同桌带早点——煎饼果子，可以加很多其他东西，我喜欢加油条、油饼、两个鸡蛋，每天换着样吃，这就是我开启一天忙碌学习的动力。那些熟悉的味道，每天吃并不觉得有什么特别，但是当很久没有尝到，想想还是会流口水。

旅游与酒店管理学院 2018级 王晓丽

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KaoLengMian

烤冷面

最让我难忘的是小时候吃过的烤冷面。今天我也去吃了烤冷面，但味道却没有达到预期值，可能是地域口味差异吧。记忆中很好吃，重新品尝却发现不再是当年的味道，因此怀疑，记忆中的食物究竟是因美味被怀念，还是因为第一次吃到时的心情而被记住，进而被记忆美化。

有一种味道，是记忆中的味道。很多时候，我们怀念某一种食物，并不是因为食物本身，只是因为当时的人，当时的心情，在时过境迁后，就再也寻不到了……

传媒学院 2019级 肖涵月

随着寻找那些美好的食物和故事的深入

我们发现

那些对美食有着偏爱的人

都是对生活充满热情的人

生活也会毫不保留地给予馈赠

回首2019，

总有一份美食的味道涌上你的心头。

憧憬2020，

让我们穿越人海，与美好相拥。

人世间

唯有爱与美食不可辜负

你有关于美食的故事吗

留言区虚位以待

祝小云彩们

新年快乐

记者 |葛濮瑜王照曦吴纪豪 郭晓雪 朱红

图片来源于受访者及网络

编辑 | 吴炳昕

排版 |葛濮瑜

月伴栏目编辑 | 邓晓麟

实习编辑 | 邓晓麟 郑艺欣