桑果铺成满地诗。

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑实、桑果、桑枣、乌椹、桑椹子、葚、文武实、黑椹等，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

我国古代以农桑为本，《管子》曾记载过“藏于不竭之府者，养桑麻，育六畜也。”说明桑与农业、农村、农民息息相关相联，同时以之入古诗者亦是多多：陶渊明的“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠”，孟浩然的“开轩面场圃，把酒话桑麻”，还有“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容”、 “殷红莫问何因染，桑果铺成满地诗。”等，数不胜数，无一不体现出古人对桑树还有果实桑葚的偏爱。

而在今天，桑葚也有它独特的作用。 从中医学角度出发，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，桑葚入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而起强身健体之效。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。

果汁有较强的粘着力，果甜味一致。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

甜美饱满的桑葚