【旅院生活】回到家乡品味家“香”!

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吾心归处是吾乡

来自远方的我们早已品遍旅院的美食

可挑剔的味蕾却只钟情于

故乡的那一抹味道

这一次

让我们跟上旅院学子的脚步

去探寻家的味道

云南大学旅游文化学院

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我在宁夏

我家乡的特色美食是手抓羊肉

宁夏人吃羊肉,酷的是西北硬核的吃法,温柔的是羊肉里妈妈的深情。浓香肆意的嫩肉,鲜美劲道,承载着岁月的痕迹,也饱含着生活的滋味。

--2020级文学院 李硕

手抓羊肉

宁夏

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我在南京

我家乡的特色美食是桂花藕

寒风拂过,暖意顿消,端坐桌前,一碟桂花藕,一份寒冬暖,人间烟火气,最抚凡人心。

——2020级信息学院 曹魏伟

桂花藕

南京

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我在龙岩

我家乡的特色是牛肉丸

精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱,拌之少许薯粉、精盐,精心制成丸状,再放入佐以目鱼、香菇的清汤中,制作简单又色香味俱全,牛肉丸咬上一口,Q弹软糯,回味无穷,在龙岩久负盛名!

--2020级文学院 邱钰清

牛肉丸

龙岩

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我在保山

我家乡的特色早餐是酱粑粑

粑粑烧的圆鼓鼓的十分可爱,均匀的涂抹上自己喜欢的酱汁,放上洋芋丝、火腿肠、在撒上一把灵魂花生米,裹成条状握在手心,比男朋友还要暖心!

--2020级文学院 杨欢

酱粑粑

保山

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我在玉溪

我家乡的特色早餐是牛肉米线

云南人皆喜食米线,而我们玉溪人更爱吃牛肉米线。米线的丝滑和牛肉的鲜香在口腔中揉和爆发,这滋味,怎一个爽字了得!

--2020级文学院 孙文伟

牛肉米线

玉溪

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我在天津

我家乡的特色是煎饼果子

天津的煎饼果子距今已经近有一百多年的历史了,每天早晨在大街上总能看见煎饼果子小推车的身影,舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,抹上酱料,再夹上油条或者果蓖,浓浓的香味把食客的肠胃刺激的咕咕作响,那味道堪称一绝。

--2020级文学院 王昕彤

煎饼果子

天津

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我在金山

我家乡的特色美食是黄鱼面

面条软硬恰当,有嚼劲,黄鱼鲜嫩滑润,汤汁鲜美。对于上海人来说黄鱼面是家的味道。

--2020级艺术设计学院徐淑妤

黄鱼面

金山

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我在阜阳

我家乡的特色美食是小笼包

白嫩嫩,热乎乎,一口一个小笼包,蘸辣酱,配撒汤,寒冷的冬天,因为它的存在而变得温暖了许多,来个不?

--2020级文学院 李月英

小笼包

阜阳

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我在内蒙古呼伦贝尔

我家乡的特色美食是羊肉汤

羊杂汤一般选用羊肚子、羊肝、羊胃、羊心、羊肠子等食材,辅以佐料,慢火炖煮而成。清爽鲜香、口感丰富。一碗清爽鲜香的羊杂汤,口感丰富,让人至今难忘!

--2020级信息学院 刘博

羊肉汤

内蒙古呼伦贝尔

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我在崇明

我家乡的特色美食是生煎

脆脆的外皮上裹着芝麻和小葱,咔嚓,咬上一口肉,那口子里的肉汁像极了小喷泉,喷涌而出!

--2020级汉语言文学母娜

生煎

崇明

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美食可以为生活增添幸福感

吃完继续前进

愿人人心中都有光芒万丈的小太阳

在家也要记得吃美食哇!

假 期 愉 快 呀 !

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END

云大旅院报出品

编辑:骆日

图文:邓舒烨 王昕彤 母娜 徐乐 徐淑妤

责编:张国琼 杨思雨金策慧

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