玉溪农业职业技术学院开展科技体验系列活动之盒子蛋糕制作

制作一个花艺蛋糕，记忆一段烘焙的美好时光。7月23日下午，玉溪农业职业技术学院“农业科普教育示范平台”项目组织开展了“花艺蛋糕制作”活动。

活动现场，专业烘焙老师为大家耐心讲解制作蛋糕的基本流程和方法，详细介绍了各种食材的搭配比例以及花材的选用。指导大家如何使用转盘，手持抹刀的姿势和抹面技巧等知识，现场为大家演示蛋糕的具体制作过程。

大家认真学习，从搅拌鸡蛋，打发面粉，添加配料，奶油涂层，最后点缀装饰，锦上添花。每个步骤都一丝不苟。一番忙碌之后，装饰新颖、花样各异、各具特色的花艺蛋糕纷纷亮相。

经过两个小时的加工，赋予蛋糕以美丽的外形，看着自己亲手制作的蛋糕，大家的脸上都写满了愉悦和欢腾，蛋糕与花艺的精彩结合，使得活动异彩纷呈。

供稿|科研处

编辑|新媒体运营 李荣玉