2021学院专辑 | 食药同源，引领健康，食品与药学学院欢迎你！

2021-6-11 19:27:47

内容摘要：

速读文章内容

食品与药学学院

宁波大学招生办

学院概况

宁波大学食品与药学学院于2018年6月成立，由宁波大学原海洋学院的食品科学与工程类专业和海洋药学专业共同组建而成，其中食品科学与工程类专业前身为创建于1958年的原浙江水产学院水产品加工系。在长期的办学积淀中，已形成了本、硕、博多层次协调发展的办学格局。

学院建有“食品科学与工程”浙江省一流学科与“药学”宁波市重点学科，是宁波大学农业科学ESI前1%的最主要贡献学科。现有“水产资源综合利用”二级博士学位授权点，“食品科学与工程”一级硕士学位授权点；“食品科学与工程”和“海洋药学”2个本科专业，其中食品科学与工程专业入选国家级一流本科专业建设点，浙江省一流专业建设点，是浙江省“十二五”新兴特色建设专业和宁波市重点建设专业，海洋药学专业是浙江省首个该类专业及省新兴特色专业。

学院秉承“尚德笃行惟民其康”的院训精神，坚持学术立院、人才强院、特色兴院的发展理念，建设以生命健康为鲜明特色的研究型学院，更好为社会培养在食品工程、海洋生物医药等领域有国际化宽视野、专业化高水平、海洋化强特色的创新创业型人才。目前在读学生共计725名，其中本科生368名，硕士研究生333名，博士研究生24名。

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发展历程

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1958年

浙江水产学院

水产加工系

1996年

宁波大学

食品科学与工程系

2000年

宁波大学

生命科学与生物工程学院

食品科学与工程系

2011年

宁波大学海洋学院

食品科学与工程系

海洋药学专业

2018年

宁波大学

食品与药学学院

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专业介绍

一

食品科学与工程专业

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专业概况

食品科学与工程专业入选国家级一流本科专业建设点，浙江省一流专业建设点，是浙江省“十二五”新兴特色建设专业、宁波市重点建设专业及宁波大学重点建设专业。本专业拥有国家、教育部及浙江省重点实验室等科研平台，依托浙江省及宁波市“食品科学与工程”重点学科，拥有“水产资源综合利用”二级学科博士点、“食品科学与工程”一级硕士点，拥有“食品科学”、“水产品加工与贮藏”等硕士学位点及“食品工程”、“食品加工与安全”专业硕士领域。根据浙江省海洋经济发展的需求，本专业实施“OBE”教育理念的培养方案，强化海洋食品加工与高值化利用、畜产品加工利用等方面的人才培养。利用学校设立的本科生导师制和学生科研基金，让低年级学生进入实验室，培养学生的动手能力和学习兴趣，激发学生科研创新活力，高年级学生选做企事业单位急需的课题，培养学生科研创新、应用和解决实际问题能力。近3年本科生主持省级以上科研项目20余项，校级30余项，获国家级创新创业大赛奖3项，获得省级创新创业大赛金奖、一等奖等10项，以第一作者发表论文34篇（9篇SCI/EI收录）。

就业情况

近三年该专业初次就业率约92%，毕业生一般在食品企业、质检、商检、海关、卫生防疫、外贸及科研院所等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学、药食同源大健康产业等工作。近三年，本专业考研录取率约33%，其中2020届和2021届升学率分别为29%和40.6%，升学院校包括浙江大学、上海交通大学、江南大学、华南理工大学等食品专业优质高校，同时，也有部分同学选择出国深造，如食品领域世界顶尖高校——荷兰瓦格宁根大学等。

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优秀学子

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杨镕

2021届食品科学与工程专业本科毕业生，该生在校期间认真学习，积极从事科研活动，主持浙江省级新苗人才计划及校级SRIP重点项目。大学四年期间以一作发表SCI论文1篇以及EI收录论文1篇，二作发表EI收录论文1篇。此外，积极参加各类赛事，如“互联网+”大学生创新创业大赛、全国环境友好科技竞赛以及全国大学生英语能力竞赛等并取得优异成绩，个人综合素质得到明显提升。该生在学习方面总积点分和综合分成绩专业第一，获得国家奖学金、省政府奖学金、校特等奖学金、阳明英才奖学金，并多次获三好学生，宁波市优秀大学生等荣誉称号。目前，已免试保送至上海交通大学攻读硕士学位。

二

海洋药学专业

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专业概况

海洋药学专业旨在培养兼具药学学科基础理论和海洋药学特色知识，掌握药学实验方法和技术，能够在药学领域从事海洋药物研究与开发、药物生产、药物质量控制、药物临床应用和药事监督管理等方面工作的药学专门人才。

实施国际化教育与理论和实践教育相结合的培养模式，以完善的经典药学和海洋药用资源开发特色课程群相结合的课程体系为基础。利用宁波大学作为综合性大学的优势、联合材化学院、医学院、新药技术研究院打造“高留学比例、高博士比例”的高水平师资队伍。与宁波龙头药企建立联合培养机制，开展企业实践实训，培养社会紧缺的药学应用型人才。特设本科生科研导师制，构建“早参与-重创新-强能力”的创新人才培养体系，着力培养具有探索精神的创新人才。五届毕业生已在科研导师的指导下获得7项国家级学科竞赛项目奖项，37项省级学科竞赛项目奖项；发表论文56篇，其中24篇英文论文发表在国际高水平期刊；申报专利66项。全职引进多名外教、开始系列中英双语课程，探索培养具有国际视野的菁英人才。

就业情况

本专业毕业生近三年初次就业率达96.76%。升学率保持在40%左右， 2020届和2021届升学率分别为44.5%和35.3%。近四年国内升学院校包括浙江大学、中国药科大学、中国海洋大学等优质高校。同时，连续两年有毕业生前往世界排名前十的伦敦大学学院（UCL）进行深造。此外，就业方向包括知名医药企业、生物检测机构等。

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优秀学子

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徐建洲

2021届海洋药物专业本科毕业生，在校期间积极参加科研活动，主持国家级大学生创新创业训练项目、浙江省新苗人才计划和SRIP校级项目，收获了大学生科研项目“全满贯”。四年期间，该生以第一作者发表SCI论文两篇，其中一篇被IF=5.572的一区TOP期刊收录。同时，积极参加“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛以及大学生生命科学竞赛并取得优异成绩。目前，已免试保送至浙江大学海洋学院攻读硕士学位。

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师资与科研

师资力量

高层次人才众多，师生比全校最高的学院之一。截至2021年6月，学院有教职工80名（含外籍教师4名），其中正高18名，副高23名，博导9名，硕导30余名。学院拥有中国科学院共享院士1名，国家级人才1名，国家现代农业产业技术体系岗位科学家1名，国家优秀青年基金获得者1名，浙江省高校“钱江学者”特聘教授1名，浙江省级科技创新领军人才1名，浙江省杰出青年基金获得者2名，浙江省151人才6名。

科研平台与成果

学院科研成果颇丰，收获多项国家级和省级科技成果荣誉。五年来，学院在科研成果方面实现了内涵式发展，获得国家科技进步二等奖1项，省部级一等奖4项，省级科技进步二等奖3项、自然科学二等奖3项，其他科技奖励10余项。学院教师主持承担各类科研项目180余项，其中国家级30余项、省部级60余项，共获资助项目经费5000万元以上。教师在国内外公开发表论文600余篇，其中SCI/EI收录300余篇，获得发明专利150多项。学院拥有科研教学办公用房15000平方米，仪器设备6000多万。拥有“农产品质量安全危害因子与风险防控”国家重点实验室、“海洋生物技术与工程”国家地方联合工程实验室等6个科研平台，并建有教育部与国家外专局联合资助的“高等学校学科创新引智计划”（即“111计划”）海洋生物医药创新引智基地、浙江省“浙江-马来西亚农产品加工与营养健康联合实验室”、浙江省“海洋生物医药国际科技合作基地”等国际合作平台。

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国际化办学

搭建国际科研合作和交换学习平台，推动国际化办学。

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近年来，宁波大学食品与药学学院陆续引进4名全职外籍教师，55%以上的教师具有连续10个月以上的海外留学经历。全球顶尖微生物药学家Slava Epstein开设全英文课程《微生物药物》，多名外籍专家长期在校开设讲座和全英文mini课程。在国际科研合作方面，学院与西悉尼大学共建“中澳食品与健康联合研究中心”，开展合作研究，连续两年举办李达三叶耀珍伉俪李本俊国际海洋生物医药与健康食品论坛。同时，为了促进跨文化交流，培养学生的创新意识、国际视野和交往能力，学院与国内外多所高等学校建立交换生合作项目。境外交换生项目合作院校有美国威斯康星大学、美国匹兹堡州立大学、加拿大多伦多大学、冰岛大学、澳大利亚西悉尼大学等。

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李达三叶耀珍伉俪李本俊海洋生物医药

和健康食品系列国际学术会议

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Slava Epstein

给我院学生讲课

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食品专业硕士生前往

西悉尼大学交流学习

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人才培养

食药学子勤勉刻苦，科研竞赛成绩斐然。学院出台学生高素质成果奖励文件、推行大学生研究性与创新性学习项目、开展本科生导师制、开放实验室等活动，充分发挥实践基地、科研平台在人才培养中的重要作用。鼓励本科生“三早”学习方式（早进课题、早进实验室、早进企业），利用校内中试基地及校外实习基地，在实践过程中增强学生的工程实践和创新能力。

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