大暑 | 大暑三秋近,林钟九夏移

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中国传统二十四节气

大暑

节气大暑 饮伏茶 晒伏姜

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夏日炎炎,大暑难耐,欣赏和喜欢它的人的确不是很多。不过,王安石却说:“晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。”与古人相比,我们眼中的三伏天,是另一番景象。

其实大暑天是紧张、急促的,就好像炉子上的一锅冷水一样,逐渐泛泡、冒气、终于沸腾了。此时若走在大街上,烦人的知了会潜伏在树上扯着嗓子叫唤,古人有谚语:“小暑不见日头,大暑晒开石头。”

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节气大暑 大暑三候

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大暑有三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”大暑时,萤火虫卵化而出;天气开始闷热,土地也很潮湿;时常有大的雷雨,天气开始向立秋过渡 。

大暑天,艳阳四射。此时大地早已被烘烤到金黄,如果去到田野浪,那麦芒会像海上的巨浪般,翻滚着,扑打着你,扑打着山,扑打着天上的云。

也只有这样的季节,才有资格让人血脉喷张、豪气喷涌。

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节气大暑 大暑乐食

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都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋。”人们在应对暑热的味觉苦涩里,还会选择一些清凉酸甜的美食来度过这个夏天。

仙草乐一夏,南方很多地方有在大暑“吃仙草”的习俗,也就是我们常说的凉粉。仙草不仅有消暑奇效,更是一种美味甜品。

小时候放学回家又或者是玩耍归来,一身热汗擦去,再端起那碗妈妈做好的凉粉,一口吃下,冰凉透爽的感觉立刻贯穿全身,暑气也像在顷刻间就全部散去。

关于夏天,古人也许会说:“大者,乃炎热之极也。”可万事物极必反,就像暑热从小到大,我们看过东边太阳西边雨的奇观,听过池塘里的蛙声连成一片,直至嗅到稻花香里的丰年,才在云一淡一轻、风一清一凉中惊觉,夏日将尽。

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编辑 | 刘茜子

责编 | 陈纯怡

终审 | 齐陈蕴

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