中国饮食文化界的“四大发明”,
当属粥粉面饭。一碗面,一座城,
有面的地方,
也自然有江湖。
吃一碗牛肉面,
也就走进了象山校区里的人间烟火。
今天,小编带你来探密
宁波财经学院象山校区的
宁波牛杂面店!
#01
首先是
海平线上微光初现,
砂锅内微微沸腾的状态,
一隅之地,一锅之内,
肉、骨、素、汤、料一应俱全,
精心熬制的牛骨头汤,
疲惫之时,
呷之饮之,沁人肺腑。
秘制配方兼具北方特色的面条,
与牛骨头汤相得益彰的配合,
他们如同主角、配角,如影随形,
演上一出刺激味蕾的美食大戏。
#02
再来感受他家的特色面
汤是牛肉面的灵魂,
而舀汤师傅则为汤面和你的缘分,
牵起一根红线。
一筷面,一口汤,
面的劲道与牛肉的鲜香
在缠绕、碰撞、融合!
#03
别小瞧牛肉面背后的店铺,
在这里,
没有一头牛能全身而退!
搭配拉、捞、炒、拌、蘸、烧等技法,
再与面、粉等主食排列组合,
衍生出牛肉面、牛杂面、牛肉拌面、牛肉炒面、牛肉粉丝汤等多种吃法。
来自宁波牛杂面的成长史
“只有用心,才能提供给同学们最舒适独特的美食体验。每次看到同学们嗦面时满脸的满足笑容,我的幸福感和满足感也就出来了!”
凌晨六点的熹微日光才刚刚显露出一点亮色,老板和伙计们已经开启了自己忙碌的一天。选取最新鲜部分的牛肉、牛骨,洗净、配料、下锅……大火慢慢炖煮这一锅浓香味美的牛肉汤,而时间,将会给厨师和食者一个满意的答案。
纯手工的擀面慢慢浇淋熬制好的牛肉汤,放上几块酱香牛肉和清爽配菜——简单而不失仪式感的一碗牛肉面,不仅夹杂着北方人对面的最崇高的爱意,更用匠心杂糅了宁波本土风味的全新口感——被称为“面与汤的灵魂结合”。
这样的一碗面是绝对无愧于成功进入“学院最受欢迎的美食top榜” 成就的,可听到这样的美誉老板还是不忍笑着调侃自己“压力山大”,唯有不断推出更美味的东西才能配得上。小编还打探到了一个新鲜出炉的好消息——宁波牛杂面店特色年糕等新产品即将推出,欢迎同学们来品!
汤与面的融合
味觉与灵魂的双重享受
嘬口汤、吸口面
快来“宁波牛杂面”
带给你的
极致味蕾享受!
下面是活动时间!
本部校区
象山校区
杭州湾校区
各位师生朋友们:
即日起在参与活动的校园商户处
使用云闪付APP
每天最多可享6笔随机立减优惠
同一用户每天优惠金额累计最多8元
快来看看详情吧!
GO
活动时间
即日起至2021年12月31日
活动对象
本部校区、象山校区、杭州湾校区的师生且需是注册安装云闪付APP的用户。
*仅限持正式校园卡的师生使用,持临时卡人员及校外人员不能使用。
*参与活动商户以现场海报为准。
活动内容
活动期间,用户在参与活动的校园商户处,使用云闪付支付,每天最多可享6笔随机立减优惠,同一用户每天优惠金额累计最多8元。
本次活动每日优惠名额有限,先得先得,用完即止。
特别注意
用户需注册安装云闪付APP,并在云闪付APP上绑定校园卡,并完成数字校园身份信息认证后,在参与活动的校园商户处使用云闪付支付时可享。
绑定流程:
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文案| 赵辰 周亦子朱芳婷 邹安烨
排版| 朱雯琪
摄影|糜菲
视频|姚亦纯袁汤琪 王伊甸
责任编辑 | 王轶群
终审 | 葛红军
出品 | 大学生融媒体中心
欢迎提供 | 校园原创文字/摄影/短视频/采访线索
投稿邮箱 | 1185959722@qq.com
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