二十四节气 · 霜降｜白昼秋云散漫远 霜月萧萧霜飞寒

拍摄地点：综合楼河边

霜降杀百草

霜降过后

植物渐渐失去生机

大地一片萧索

秋将逝 冬将至

今日霜降 自霜降始

白昼秋云散漫远 霜月萧萧霜飞寒

冬日渐近

霜降是“二十四节气”中的

第18个节气

秋季的最后一个节气

一年四季陪你走过的

除了风花雪月

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节气文学

《枫桥夜泊》

张继

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

《梨》

苏轼

霜降红梨熟，柔柯已不胜。

未尝蠲夏渴，长见助春冰。

《重九日宴江阴》

杜审言

蟋蟀期归晚，茱萸节候新。

降霜青女月，送酒白衣人。

高兴要长寿，卑栖隔近臣。

龙沙即此地，旧俗坐为邻。

节气名片

中文名：霜降

外文名：First Frost

代表寓意：天气渐冷、初霜出现

公历时间：每年公历10月22或23或24日

黄道位置：太阳到达黄经210度

气候特点：早晚天气较冷、中午则较热，秋燥明显

物候现象：豺乃祭兽，草木黄落，蜇虫咸俯

农事活动：适时收割，耕翻农田，种春作物

传统习俗：赏菊、登高、吃药膳等

起居养生：防秋燥、防秋郁、防寒

霜降三候

一候 豺乃祭兽

此时豺这类动物开始捕获猎物过冬，“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽”。又曰：“豺不祭兽，爪牙不良”。意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。如同人间新谷的收获，用以祭天，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺。是兽之义，也是人之本也。

二候 草木黄落

“秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归”出自西汉诗人刘彻的古诗作品《秋风辞》之中，秋天已到，树叶都枯黄掉落。从这四个字可以看出来是描写秋末的一个景色的，秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，催落了叶，吹枯了草。逐渐寒冷的气候，将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。翠减红消，雁影无踪。

三候 蜇虫咸俯

咸是皆， 俯首帖耳的“俯”是低头， 是卧而不食， 即俗话：冬眠。蛰伏的虫子现在已经进入冬眠的状态，在自己的洞中不动也不食。

节气饮食

饮酒赏菊

在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。

南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

吃鸭子

在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

登高远眺

秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。

节气养生

“霜降三防”要做好

一防秋燥：

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。

二防秋郁：

晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。

三防秋寒：

霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。霜降是秋季到冬季过渡的开始。俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，因此要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖。最好养成睡前用热水泡脚的习惯。

霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，尤应按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

“朝朝盐水，晚晚蜜汤”

秋天的主要气候特点是干燥，但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。

滋阴润肺宜“平补”

为防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。

秋燥时节，要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大。

在古代医书中也出现过这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

霜降是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。

节气创意视频

看完了“霜降”的知识

来做几道题

巩固一下自己的知识吧

(部分资料来源于网络）

1.（单选题）《重九日宴江阴》的作者是？

A

苏轼

B

张继

C

杜审言

D

李白

（点击选项查看答案）

2.（单选题）霜降二候是“草木黄落”吗？

A

不是

B

是

（点击选项查看答案）

霜降 标志着自秋向冬的过度

它的背后

有着千般的思量和万般的风景

在这个焜黄华叶的时节

在晚秋第一场轻霜之后

记得多添一件衣服

注意保暖望安好

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图片| 摄制部

音频| 李南林

视频| 中国国家地理

编辑| 林佳雯

责任编辑|张王荔 周唯 吴思培

初审|高阳

终审|叶锡环

点个“在看”，祝大家“霜降”快乐~