四方年味|南北方过年习俗大碰撞

恭贺新春

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

又是一年好气象，

喜迎新春送鸿福。

2017，我们相聚在现科的第一年，

这一年，

你来自北方，我来自南方，

你带着北方的东雪，

我带着南方的秋雨

我们相聚这一方校园，

这一方小小的寝室。

2017已然结束，2018已经开始

新年随着杭州的大雪悄悄来临

同一个新年，

北方的你和南方的我却过得两样

除夕之夜

北方：守岁

大年夜全家人围坐在一起守岁

一边看春晚一边包饺子

把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等

一齐包入新年的饺子内

讨个新年的大吉大利

南方：围炉

丰盛的年夜饭之后，一大家子人围炉而坐

一遍嗑瓜子儿一边唠唠嗑，看看电视

说说过去一年的酸甜苦辣

祈盼新一年的愿景

新年美食

北方：新旧更替，更岁交子

以饺子为美味，

在除夕子时食用，

取“更岁交子”的意思。

为讨吉利，

有的饺子中会包些糖块，

意味着来年生活甜美，

有的在饺子里会放一枚“制钱”，

吃到有“制钱”的饺子，

意味着官运亨通。

南方：全家团圆，年年高升

以年糕、元宵、松糕、

粽子以及鱼、肉、菜为美味

元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，

除夕吃元宵，取“全家团圆”之意

而年糕多用糯米做成，

除夕吃年糕，取生产和生活“年年高”之意

北方：面

“初一饺子初二面”，

意喻“顺顺当当”，

面的做法也很有讲究，

要用初一的饺子面来做，

而且这面需为冷汤，

也就是把面煮熟后用冷水浸过，

成为冷汤，

“过油”，杀了年猪后，上锅卤，

烧上油锅炸一些丸子，

莲菜夹子，美美饱餐一顿。

南方：开年饭

初二要吃开年饭，

特别是做生意的人

开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外

有些家庭会斩些烧肉，

取红皮赤壮，喻意“健健康康”，

有些人会用生菜铺金菇，

喻意“生财”及“金钱满地”等。

开门大吉

北方：放鞭炮

在北方一些地区的商家

初五后店铺开张要放鞭炮，

称为“鬼崩祟”，

崩走往日的晦气

除此之外，北方过年会有扭秧歌，

踩高跷，堆旺火等表演活动

南方：派利是

南方则会表演舞龙舞狮，

为了过一个更欢乐更祥和的春节

在南方，初五做生意的人还要拜神开铺，

大派开工利是给员工

异中有同

无论南北方过年习俗差距多大

也改变不了骨子里留着中国的血脉

贴春联

每逢春节，无论城市还是农村，

家家户户都会精选一幅大红春联贴于门上，

以增加喜庆气氛，

它以工整、对偶、简洁、精巧的文字

抒发美好愿望，

春联依其使用场所，

分为门心、框对、横披、春条、斗方等

“门心”贴于门板上端中心部位，

“框对”贴于左右两个门框上，

“横披”贴于门媚的横木上，

“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方。

“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，

多贴在家俱、影壁中

贴福字

在贴春联的同时，

屋门上、墙壁上、门楣上人们

也会贴上大大小小的“福”字

“福”字指福气、福运

寄托了人们对幸福生活的向往，

对美好未来的祝愿

为了更充分地体现这种向往和祝愿

有的人将“福”字倒过来贴，

表示“幸福已到”“福气已到”

团年守岁

过年习俗的民间传说与“祭腊”不同

据民间相传：“年”原是太古时代的一种怪兽，

每届寒冬将尽新春来迎之际，

便四出噬人

古人为防御“年”的掠食，

便聚集在一起，燃起篝火，

投入竹子使其爆裂出巨响，把“年”吓跑

压岁钱祈福

过年时，晚辈给长辈拜年，

常将备好的“压岁钱”赐予晚辈，

寓意压岁祈福

相传，压岁钱能够压住邪祟，

因为岁和祟谐音，

故称为压岁钱

晚辈得到压岁钱即可平安度过新岁

春晚跨年

每至除夕夜晚，电视上每个节目都变成了春晚

春晚有小品、歌曲、歌舞、杂技、

魔术、戏曲、相声剧等各种节目

把现场观众和电视机前的观众带入到狂欢之中

打造“普天同庆，盛世欢歌”的节日景象

旺

财

旺

福

狗年吉祥

南方北方过年习俗是这样的不同

我们接下来还有三年

还有三个新年

可以更加细细了解我与你的不同

南方与北方的不同

期待接下回到现科

我们口中那个不同的新年

文案：包梦杭

排版：江一凌