我的宝藏实训|丽职最好喝的咖啡？这一票我投给“立咖”

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我的宝藏

实训

实训

是每一个丽职人

必不可少的大学体验之一

网红主播 玩转机器人

放飞无人机 咖啡特调

李子柒的田园诗

你觉得这是别人家的大学吗

从今天起

我们推出

“我的宝藏的实训”系列

每一期

为大家介绍一个同学们推荐的宝藏实训

接下来就让我们走进

旅游与贸易学院的咖啡教室

咖啡教室

ABOUT this NOVEL

徐志摩说

“若巴黎少了咖啡馆 恐怕变得一无可爱”

那么我想

校园也是

这是一家校企合作建立的”咖啡教室“

目的不是为了卖咖啡

而是培养更多热爱咖啡的人

#立咖 #

丽职院第一家咖啡实训室来啦！

这儿不仅仅可以喝咖啡哦！

更是可以进行社交、创造的多元平台

今年6月咖啡实训室正式开始装修

9月正式投入使用

100多平方米的实训室整体色调以黑白为主

简约大方

进门左手边的墙壁摆放了各种类型的咖啡壶

右手边则是一些桌椅

正门对面的设备机器操作间

让人眼前一亮

立咖既可以是温馨的书屋

芳香的咖啡屋

也可以是有趣的聚集地

更可以是文化艺术的交流地

我们希望

赋予青青校园另一番精彩

丰富大家的日常生活

coffee

与其说立咖开的是一家咖啡馆

不如说更像是一个有咖啡的自习室

大家不妨放下手中的琐事

过来坐坐

享受一刻美好时光

角落里

时光静了下来

细细品一杯咖啡

打开暖暖的氛围灯

轻轻坐在木质椅上

穿一身港风

瞬间穿越到上个世纪

体验别样旖旎

香浓醇厚的咖啡

当然要配精致的装修风格

立咖里随意一处的装潢

定格下来便是一张精美的照片

小清新的设计

还有男孩子喜爱的手办

应有尽有不失为

闲暇时的好去处

操作间内

各种类型的咖啡机、研磨机、拉花杯

应有尽有

据了解

这些咖啡制作设备基本从国外进口

不同的萃取方式，以及萃取过程中

对温度、时间等细节的把控

都会影响到咖啡的口感

浓郁的咖啡香丝丝飘逸

在这里同学们可以

学习交流小组研讨

社团沙龙经验分享

在这里我们会有共鸣

会有灵感

更会有创新和收获

立咖的咖啡师小哥哥

文静儒雅

不骄不躁

专注认真

不紧不慢地做着咖啡

把豆子的口感给大家娓娓道来

让浓香醇厚的咖啡充斥你的味蕾

咖啡

目录

现在的menu还很简单

暂时还没有自创的饮品

不过

立咖店员已经在很努力地研制当中了

现有的是一些基础的款式

美式、拿铁、冷萃不需要你具备专业知识

也不需要选择困难

将咖啡生活化、日常化

找一个午后

独自一人 或与好友

点杯咖啡

抱一本喜欢的书

在这里泡上一天

在柔软的时光里

静坐一隅

畅谈所思所想

或者拿上你的笔记本电脑

点上一杯热气腾腾的咖啡

在立咖 与我们一起

开始美妙的一天

……

立咖

营业时间：周一到周日8:30–20:30

（如果有人，关店时间会延迟哦~）

地址：丽职院白云校区室内篮球场旁

联系电话：15215763231

目前咖啡实训室的培训还是面向本校学生，以兴趣班的形式，让大家切身体验咖啡的风味及其无穷的变化。在体验过程中对咖啡产生兴趣的学生，可以继续参加进阶性的课程，从理论到实践慢慢探索，最后通过认证考核，取得SCA咖啡师的国际证书。据负责人预估，每期培训持续1-2个月，可容纳30人次，一年下来可帮助200名学生掌握咖啡制作的基本技能。

“如果后续发展得好，我们欢迎社会各界爱好咖啡的人士参加培训课程。”吴保刚说。

文字排版｜俞佳颖 朱依 陆思瑶

摄影｜俞佳颖 林育鹏周天阳

审核 | 翁婉仪王璐

coffee.

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