最美旅院人丨感谢你带我看到星辰大海

如果有一种力量可以指引人生的方向

这其中一定有他们的光芒

如果有一种声音可以影响一个人的思想

这其中一定有他们的嘹亮

他们用专注与坚守书写旅院的美好篇章

他们是最美旅院人！

官微特刊发

第十八届奖教基金获奖者系列报道

与大家分享各位优秀教职工

对工作、生活的点滴感悟和畅想

翁栋

翁栋 市场营销专业教研室主任

浙江旅游职业学院第十八届“奖教基金”优秀教师

浙江旅游职业学院第二届行业名师

浙江旅游职业学院第五届行业新秀

浙江旅游职业学院第十届教坛新秀

西湖涌金，湘湖粼粼。

2010年，我从中国美术学院毕业，进入浙江旅游职业学院工商管理学院市场营销专业，开启了我的教书生涯，至今已是11个春秋。

我始终将对旅院的感恩之情融入教书育人工作中。学生的学业精进和快乐成长使我感到幸福与自豪，2015年带领14级市场营销1班摘得市场营销专业创建以来第一个学校白金五星班级称号。

尝试美育创新

教学中，我注重市场营销专业文创策划方向的发展革新，培养非艺术学生广阔多元的旅游视觉文化视野。

倾心专业建设

无论是自己工作分内的还是分外的，我都积极参与，乐于为教研室教师和学生服务。

丰富技能实践

2015年挂职丽水市莲都区旅游委员会担任主任助理一职，在莲都区委组织部、莲都区旅游委员会的领导下，自己始终珍惜机遇，认真学习，积极调研，主动参与，深入思考，得到了较为全面的学习锻炼。

感谢工商管理学院，是您给了我一个展示自己能力的平台，感谢有你——我的单位，浙江旅游职业学院。

翁栋设计代表作

学生评价

翁老师是一位德才兼备、师道尊严的老师。他在理论知识中的循循善诱，在实践操作中的细致认真，身体力行的耐心教导，让我们在温馨的课堂中收获知识，给每一位学生春风化雨般的关怀。最重要的是，翁老师责任心强，课堂效率高，授课内容详细，对同学们提出的问题能够详尽解答，态度和蔼，十分有耐心，深得学生好评。——20营销1班 孙龙妹

上课时，翁栋老师能够从学生实际出发，充分调动学生学习的积极性，让课堂气氛变得更活跃。教学资料丰富，教学过程中尊重学生，讲话幽默风趣，很受同学欢迎。我们从他那里学到的不仅是市场营销的专业知识，更有学习方法和工作的经验。——19营销1班王惠烽

程礼安

“奖教基金”是我第一次用最不擅长的方式去争取一次肯定。我用心分析了竞争对手，无奈地发现学历最低的是我，头发最少的也是我，但我骄傲，因为我是唯一一个旅院毕业生。感谢母校，让我找到一个好单位。

今天，我不是来打酱油的，虽然我酱油打得很稳。今天，我想刷一次脸，找一回存在感，让大家看到我，看到我们厨艺学院。下面，我将用“学、用、通”三种能力来诠释我对“优秀教师”的理解和实践。

第一种能力：学

不断学习行业和教学前沿的新理论、新技术和新方法，及时刷新课堂，让知识不落伍。近两年来多次组织专业教师开展思政课程如何融入专业教学的教研室沙龙活动，刀工课程：节约食材、练习切报纸多次登上杭州电视6套生活频道，光明日报等主流媒体竞相报道。多次参加全国职业院校教学能力比赛专题研修班培训，在线课程应用培训，专业发展规划培训，共享餐饮的智慧与运营培训等，并将互联网菜肴营销课程纳入烹饪工艺与营养专业的人才培养方案中。

第二种能力：用

领会并用好“工匠精神”，用“敬业”的工作态度感染学生：烹饪比赛讲究的是手工技术性，特别是花式冷拼和雕刻，可谓中国菜肴的国粹，我们往往研究一个新意形的作品需要数天练习，忘记吃饭那常有的事；用“精益求精”的职业品质要求学生：中餐菜肴和西餐菜肴最大的区别在于摆盘，我们教学中要与时俱进，要洋为中用，所以在课堂教学菜肴选料、制作、设计、出品上极为严格；用对专业的“专注”精神引领学生：我们学院去年举办中意美食新丝路活动，我的作品叫“丝绸之鹿”，看外形有如精美的工艺品，却是用铁丝、报纸等废弃的原料制作；用对作品的“创新”意识影响学生：教学过程中要举一反三，对于同一种原料要烹制四种不同口味的菜肴，五种造型，六种不同出品方式。让学生经常进行头脑风暴，将菜品落地，呈现最完美的作品。

第三种能力：通

打通校、地、企多方合作的桥梁：工作多年先后参加老板电器菜谱开发、开化菜标准菜谱制定、玉环菜谱制定、瓶窑古镇特色宴席开发等十多个横向课题，先后两次去杭州西湖国宾馆、西子宾馆回炉深造。并受聘为瓶窑镇“窑膳宴”制作导师，磐安药膳菜肴研发顾问。

二是要打通海内外传播中国烹饪文化的桥梁：工作期间被选为杭州市厨艺表演队队员，曾经代表杭州市政府、代表浙江旅游职业学院到访巴西、秘鲁、韩国、日本、俄罗斯、葡萄牙等世界各地传播中国烹饪文化。现在我正在编写中国味道——中餐烹饪、中式冷菜、食品雕刻等中英文版书籍，我花了2年的时间拍摄了大约有2000分钟的精品视频，并且做成3本中英文版书籍，为服务亚运做准备，为中国烹饪走向世界做出实质性的一步。

以上是我的故事，也是我们所有厨艺教师的故事。我们厨艺人放下锅铲，努力思考，各个岗位通力合作，积极地完成转型升级。现在，打开内网的各项公示，我们不再感叹“为什么不是我？！”，而是泰然自若地内心独白“对，就是我们！”

徐慧慧

非常荣幸能在旅院工作的第16年获得“奖教基金”优秀教师这份荣誉。对我来说，这是一个莫大的鼓励。

一个人的成长，与其说是来自个人的努力，不如说是来自“环境”的塑造。所以，我想借此机会感谢这个信任我、督促我、支持我也包容我的旅院，感谢学校和旅管学院的每一任领导，感谢身边熟悉或不熟悉的每一位同事，是大家共同营造的这个了不起的“场”，不断为我输送着能量。

作为一名专任教师，我更想感谢我的每一位学生。无论是课堂上认真默契的眼神，还是偶尔想偷看手机的小心思；无论是生活中简单的问候，还是毕业后报来的好消息；无论是他们让我露出的微笑、留下的眼泪，还是被他们识破过尴尬、“利用”过软肋……正是一届又一届多姿多彩的学生所同构的“场”，持续地锤炼着我的智慧，磨练着我的盔甲。

我希望自己能在教师这份平凡的职业中修行，不仅拥有此生此世，也能拥有诗意的精神世界。

学生评价

“风景之上是生活”“你的生活是我远道而来的风景”，这是慧慧老师在课堂上说过令我记忆深刻的两句话。老师是一个严厉又不失风趣的人，很有自己原则，也总能在课堂上带给我们不一样的思想碰撞。她更像是一个文人，给我们讲述作为一个旅游人该有的专业素养与情怀。“导吾以狭路，示吾以通途。”我很想对老师说：您所给我描述的山河湖海的辽阔，我一直在奔赴；您三尺讲台的教导，我一直会铭记。——19导游3班 陶牡丹

认识慧慧老师的十一载，从传道授业的师生关系进阶成解惑生活的友人。回望学生时代，她是循循善诱、诲人不倦的老师，也是学识渊博、人文至上的诗人，更是对学生谆谆教导、视如己出的大家长。漫漫人生路，机缘易得，良师难寻，而我十分幸运在旅院的三年里遇到了慧慧老师，潜移默化地影响自己成为一个更好的旅游人。相信未来的日子里，您会是更多旅院学子求知和成长道路上的引路人。——10导游4班 钟丹琴

慧慧老师的课堂仿佛让人行于山水之间，好似能窥得千年临安的繁华盛极，听见嘉兴南湖上的壮志豪情，闻到西湖龙井的淡淡清香……从老师的讲述中，还能体味到游览于山水之间迁客骚人的叹息，才子佳人断肠之情。让我这个普通的学生，也能够与自然人文真实地共情。——20导游5班 刘子媛

他们用真诚与信念

感染着同学们

用智慧和汗水

用真情和品格

诠释了师者的美丽人生！

党史上的今天

2021年10月11日

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1.2000年10月11日，江泽民在中共十五届五中全会闭幕后的讲话中结合新疆的历史和现实，全面阐述打击民族分裂势力、宗教极端势力、恐怖势力，维护新疆稳定的各项工作。他强调，保持民族地区、边疆地区稳定和发展，是一个很大的政治、很重要的大局，对国家长治久安和社会政治稳定具有十分重要的意义。

2.2003年10月11日－14日，中共十六届三中全会召开。全会通过《关于完善社会主义市场经济体制若干问题的决定》，明确完善社会主义市场经济体制的主要任务，提出坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的发展观，促进经济社会和人的全面发展。

来源：党史学习教育官方网站

党史上的今天

排版丨叶如意

编辑丨周佼

责编 | 时忆宁

出品：浙江旅游职业学院

投稿邮箱：tczjxcb@126.com

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