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酒店管理 专科·航空系
培养目标:培养符合酒店管理行业人才市场需要,具有诚实守信、团结协作、吃苦耐劳、爱岗敬业的良好职业素质,具有较强的人际沟通能力和一定的可持续发展能力,重点掌握酒店经营管理、酒店服务等基本知识,同时熟悉旅游行业现状并且具备基本旅游服务技能、具备酒店各岗位服务技能,企业基层管理人员管理能力、社会交际能力。面向高星级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理。服务第一线,熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式。具备专业理论知识、基础较宽、管理水平较高、实践能力较强的高级专门人才。
课程设置:酒店管理、管理学原理、旅游市场营销实务、酒店法规与实务、餐饮服务英语、食品卫生与营养、中西文化概论、旅游文化、前厅与客房管理、中餐服务与管理、西餐服务与管理、酒水知识与酒吧管理、旅游学概论、旅游经济学、酒店情景英语口语、口语与播音、财务管理、公共关系、客源国概况、酒店服务心理学、服务礼仪、酒店领班.主管实务。
就业前景:1.各类旅游公司、旅游管理部门工作人员;2.游轮及铁路公司接待、前台等服务部门及岗位;3.各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;4.国企、事业单位、物业管理公司等高端VIP客户服务接待及行政类工作;5.各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;6.各类汽车4S店、饭店、星级酒店商务销售及洽谈接待工作。
四川传媒学院始建于1997年,主校区坐落在四川省成都市,原为成都理工大学广播影视学院,2001年开始举办普通本科教育。2013年,经教育部批准,转设为独立设置的综合类民办普通本科高校。办学思路学校坚持"为党育人,为国育才"初心使命,坚持董事会领导下的校长负责制,坚持公益性办学原则,坚持地方性、应用型、行业性办学定位,将党委政治核心作用融入到立 ...
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