西昌学院食品科学与工程专业介绍（西昌学院高考专业库）

1、西昌学院食品科学与工程专业介绍

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2、西昌学院食品科学与工程专业介绍

　　（四川省本科高校省级特色专业，卓越工程师人才培养计划专业）

　　培养目标：本专业培养具有食品科学与工程领域基础理论知识和实践技能，具备进一步攻读硕士研究生的良好潜质，能在食品生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品科学研究、技术开发、工厂设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作的高级应用型专业技术与管理人才。

　　就业前景：能在各级各类学校及科研院所、食品企业、质检、商检、海关、卫生防疫监督等企事业单位从事食品生产技术与管理、品质控制、食品质量管理、质量认证、产品开发、食品工程设计等工作；在食品安全监测监察、商检、卫检等行政事业单位从事食品安全生产监督、管理与执法等工作。在企事业单位经过3～5年的培养锻炼后，能胜任食品工程师、食品企业高级主管、生产技术主管、食品研发主管等职务。近三年来该专业就业率在97%以上，考研率在20%-30%。

　　主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备、食品营养学、食品安全学、食品分析与检验、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理学、食品政策与法规、食品试验设计与数据分析、食品机械与设备、食品工厂设计等。

　　学制：四年

　　授予学位：工学学士

3、西昌学院简要介绍

◆四川省人民政府、教育部、国家民委共建高校◆国家教育现代化推进工程100所应用型本科高校建设单位◆中央军委政治工作部、共青团中央授予“社会主义核心价值观军地共建共育基地”◆四川省高校科技成果转化先进集体◆四川省卓越人才培养计划高校◆四川省高校毕业生就业先进集体◆四川省园林式校园高校◆四川省文明校园◆四川省脱贫攻坚“五个一”帮扶先进集体 ...

4、西昌学院食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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