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培养目标:食品、保健品及现代农业等行业,具有食品安全分析检测、食品营养与配方设计、分析仪器应用及产品质量控制等专业能力的高素质技术技能型人才。主要课程:基础化学、生物化学、普通生物学、微生物学、食品营养与安全、食品分析与检测技术、食品添加剂、食用菌生产与加工、食品工艺、食品营养学、食品质量安全体系、食品保藏等。专业特色:2013年完成国家级骨干专业群建设;实施“双证书”制度;采用“教、学、做一体化”教学模式教学,是实施校企合作、工学结合的模范专业。就业方向:在食品行业、保健品行业、海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品安全与品质控制、质量分析检测和监督、食品营养与配方设计、经营管理及营销工作。
成都纺织高等专科学校是四川省政府举办、直属于四川省教育厅的公办全日制普通高等学校,是国家示范(骨干)高职院校、国家优质高等职业院校、中国特色高水平专业群建设院校、全国普通高校中华优秀传统文化传承基地、中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划执行院校、教育部现代学徒制试点单位、国家发改委“十三五”产教融合发展工程“智慧服装实训基地 ...
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