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学制四年 授予工学学士学位培养目标:培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素养、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的高素质应用型人才。主要课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学、食品化学、食品工程原理、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、食品免疫学、食品工艺学、食品质量检验技术、食品质量管理与控制等。就业方向:可在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检验、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作。
吕梁学院坐落在吕梁市区。吕梁市位于山西省西北部,是著名的革命老区,是红军东征主战场、晋绥边区首府和中央后委机关所在地,为革命胜利作出了重大贡献,孕育了吕梁精神、晋绥精神、胡兰精神等红色文化。一部《吕梁英雄传》,就是战争年代吕梁人民不畏牺牲、前赴后继的真实写照。吕梁是全国14个集中连片特困地区之一,是全省贫困人口最多的市。近年来,全市人 ...
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