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茶艺与茶叶营销专业
层次:专科 学制:三年
培养目标:本专业是培养具有扎实的人文科学、经济管理、经营贸易等方面的基本知识,具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论与技能,具有较系统的茶艺、茶文化、茶学方面的基础理论知识,具备较强的茶艺编创与表演,茶席设计与茶会组织,茶馆经营与管理,茶叶品评,茶文化宣传与推广等的技能和能力的高级技术型应用人才。
主要课程:形体与舞蹈训练、茶树栽培、茶叶加工、茶文化学、茶艺学、茶叶审评与检验、茶艺馆经营与管理、民族茶艺表演、茶叶市场营销、中国旅游地理、云南民族与民俗文化、茶的综合利用、茶席设计、文化传播学、插花艺术、茶艺美学与编创、风味茶制作、茶叶标准与食品安全、茶叶与养生等。
就业方向:本专业毕业生主要面向茶行、茶庄、茶叶公司的茶产品营销,茶叶生产加工,茶楼、茶艺馆的经营与管理,茶艺表演、茶文化宣传、推广与研究、教育教学等工作。还可从事茶艺业、饮食服务行业、茶饮料食品精制加工的研究开发与经营管理;也可以从事旅游业、市场营销、食品检测以及行政管理等方面的工作。
昆明学院是2004年经教育部批准,在原昆明师范高等专科学校和原昆明大学合并的基础上,整合昆明市优质教育资源组建的全日制普通本科高等学校。学校2008年获得学士学位授予权,2012年通过教育部本科教学合格评估。2014年列为云南省首批应用型整体转型试点高校,2017年被评为云南省应用示范高校,为云南省应用型高校联盟首届理事长单位。2018年通过教育部本科审核评估并 ...
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