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学制四年 授予工学学士学位
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握食品科学、食品工程和食品技术等方面的理论知识和基本技能,具有食品加工、检测和资源综合利用等方面的能力,能够在食品领域内从事食品或相关产品的生产管理、品质控制、技术开发、工程设计、产品销售、检验检疫等方面工作的高素质应用型专门人才。
蚌埠学院是一所以工为主的省属地方应用型本科高校。学校前身是创建于1982年的蚌埠教育学院、创建于1989年的蚌埠高等专科学校、创建于1997年的蚌埠职工大学,2007年4月经教育部批准,三校合并升格并定名为蚌埠学院。2011年学校管理体制由“省市共建、市管为主”上划为“省市共建、省管为主”,2014年通过教育部本科教学工作合格评估。在三十多年的办学历程中,为地方经 ...
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