清炒西兰花怎么做 清炒西兰花的做法

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1、主料:西兰花一个。 2、辅料:油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。 3、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片。 4、烧开一锅水。 5、将处理好的西兰花和胡萝卜放入......

1、主料:西兰花一个。

2、辅料:油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。

3、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片。

4、烧开一锅水。

5、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。

6、放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水。

7、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用。

8、油锅烧热。

9、将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入。

10、加少许盐,翻拌均匀即可出锅。

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