芒果上的粘液要清洗吗-芒果皮外面黏黏的是什么

芒果作为夏季最为热卖的水果之一，想必很多家庭都有该水果的存在，但是很多人在食用该水果的时候都有遇到果皮表面黏黏的问题，那么芒果上的粘液要清洗吗，文中帮你总结好了。

1、芒果上的粘液要清洗吗

芒果上的粘液要不要清洗看个人的习惯，像小编的话就喜欢吃之前清洗干净后再削皮食用。

芒果是夏季最受大家欢迎的水果之一，就了解芒果是热带水果，它的过时中含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

2、芒果皮外面黏黏的是什么

想必大家是在吃芒果的时候都有遇到果皮表面黏黏的问题，就了解芒果皮上的粘液实际上是芒果的果胶，因为芒果属于含糖量比较高的水果，而且芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般摘掉后的芒果，在其果蒂部位会有透明的粘液流出来，这是其新鲜果实的标志，如干掉的话，则说明芒果摘的时间长，不大新鲜了，在保存过程中，这层果胶不影响存放，但吃之前要注意清洗干净，避免部分人接触果胶出现过敏症状。

3、芒果上的粘液怎么处理

芒果上的粘液怎么处理是很多人在吃芒果的时候都有的疑问，虽说这种物质是果胶是其新鲜果实的标志不影响存放，但吃之前要注意清洗干净，避免部分人接触果胶出现过敏症状。