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【学制】三年 【培养目标】培养掌握酒类生产必需的基础理论知识和基本技能,熟悉白酒、果酒及啤酒生产全过程,能从事酒类勾兑、工艺管理、质量控制、分析检测、设备运行与管理、市场营销等工作,为白酒企业及相关事业单位培养酒师、勾兑师、评酒委员、工艺员、检验师、中层管理等高素质技术技能人才。 【主干课程】酒类检验技术、白酒生产技术、果酒生产技术、啤酒生产技术、白酒品评勾兑技术、酒类营销技术、食品安全技术、企业管理、专业综合实训、顶岗实习等。
贵州轻工职业技术学院于2004年2月经贵州省人民政府批准成立,隶属贵州省教育厅。其前身是建于1978年的贵州省第一轻工业学校和建于1979年的贵州省第二轻工业学校。学院地处花溪大学城,占地面积1000亩,建筑面积32万平方米。是中国特色高水平高职院校建设单位、全国优质高职院校、全国第四届黄炎培职业教育优秀学校、全国毕业生就业典型经验高校、全国创新创业典型经 ...
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