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培养目标:本专业面向康养机构、医院、社区、教育机构和营养健康指导与服务领域的高素质劳动者和复合技术技能人才。通过本专业的学习,掌握营养配餐、健康宣教、营养健康指导与服务和食品安全质量控制等知识和技术技能,具有自觉的创新意识、良好的职业素养、较强的组织管理能力,具有社会责任感、服务意识和终身学习意识。学生毕业3-5年,达到三级营养师水平, 成为企业技术骨干。主干课程:食品原料学、食品微生物学、食品生物化学、食品营养学、食品理化检验、食品卫生学、健康管理学、食疗药膳、运动与健康、营养健康与疾病预防、营养配餐设计与实验、营养咨询与健康教育等。就业方向:主要是面向教育机构、餐饮服务业的卫生管理员、营养师、营养讲师;农产品食品加工企业、保健品企业营养食品、保健品的研发和销售等岗位;医院、社区健身中心、康养中心、保健机构的营养健康指导和服务岗位,同时具备营养职业培训、自主创业等多种就业能力和渠道。
河南质量工程职业学院是全国唯一以质量教育和质量服务为主要特色的高等职业院校。学院位于河南省平顶山市,是河南省骨干高等职业院校、河南省职业教育品牌示范院校、河南省优质高等职业院校、现代学徒制省级试点院校、河南省全民技能振兴工程高技能人才培养示范基地和全国中小学质量教育社会实践基地,更是质量工程师成长的沃土、首席质量官放飞的摇篮。学院 ...
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