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酒店管理专业(专科)
培养目标:本专业是国家级高职高专教育教学改革试点专业,吉林省特色专业群龙头专业。培养适应现代化旅游酒店一线业务部门管理需要的,具有良好职业道德、全面专业知识、熟练职业技能、现代服务意识、较强的经营管理能力,胜任旅游酒店业一线管理工作的高素质的中、基层管理者和职业经理人。
主要课程:酒店管理概论、酒店营销学、前厅服务与管理、酒店人力资源管理、宴会设计餐饮服务、餐饮管理、现代酒吧经营管理、酒店情景外语等。
就业方向:主要面向五星级以上各类酒店,从事行政、前厅、销售、餐饮、房务等部门中、基层经营管理工作。毕业生100%实现国际酒店集团就业。
吉林工商学院是2007年3月经国家教育部批准,由原吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校合并组建的省属公办本科院校。原三所学校均成立于上世纪50年代,在半个多世纪的办学历程中,打造了财会、餐旅、粮食、食品等一批名牌专业,为国家建设培养输送了数以万计的优秀人才。2013年12月,学校顺利通过教育部本科教学工作合格评估。2015年12 ...
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