【文明创建】杜绝餐饮浪费，做高素质的AQNUers

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！尽管我国粮食年年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

01

一顿饭，从田地到饭桌要多久？

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除了五谷杂粮，

为了维持膳食均衡，

人们所摄入的蔬菜与肉类，

一样需要生长的时间。

若是从饭菜原材料的生长开始算起，

到经过加工处理，

最终端上饭桌，

花费的时间竟然达到了66201个小时！

所以，我们在浪费食物的同时，

大量的时间与汗水，

也在被不知不觉地浪费着。

02

虚假“大胃王”，

博足流量却浪费严重

随着网络直播的流行，

主播这一行业日趋火爆，

竞争压力也在无形中加大。

对于没什么特长的人来说，

想要一炮成名就要不走寻常路。

吃播，是近几年逐渐壮大的直播方式，

主播在直播自己品尝美食的同时，

还能获得观看者的打赏。

这种直播方式看起来还算轻松，

但一些主播为了博眼球，引热度，

不惜假扮“大胃王”，

在镜头前吃下数量惊人的饭菜，

背后却偷偷催吐、吃泻药，

不仅伤害了自己的身体，

而且食物浪费现象严重。

这种畸形的直播方式，

不利于树立正确的消费观，

更不利于形成节约粮食的良好社会风尚。

好吃的东西这么多，

不浪费才是最香的！

03

食物浪费，这些数字触目惊心

04

从我做起，珍惜食物，合理膳食

一、珍惜粮食，弘扬传统美德。尊重盘中餐，粒粒皆辛苦，人人都应爱惜粮食，充分利用食物。按需选购，加工、储藏食物得当，减少产生食物“垃圾”。备餐和外卖餐食，根据用餐人数，计食计量按需选择，保证食物新鲜又避免浪费。

二、健康导向，促进合理膳食。按照不同年龄、身体活动和身体状况，来确定三餐食物搭配和比例，不暴饮暴食，享受食物美好。倡导合理膳食和健康生活方式，预防膳食相关慢性病，打好全家健康基础。

三、供餐有度，落实“光盘”行动。餐饮单位应自觉履行社会责任，主动引导消费者合理、适量点餐，推行小份菜、半份菜、套餐。选菜应食物多样、荤素搭配，按需选取，推动落实“光盘”行动。

四、推进食育，培育节约习惯。加强对学生“浪费可耻、节约光荣”的引导和教育，培养学生从小养成不偏食、不挑食的习惯和勤俭节约良好美德。一粥一饭，当思来之不易。小手拉大手，全家齐动员。

五、杜绝浪费，营造健康风尚。不铺张浪费，不过度酒宴奢华，提倡公筷和分餐制，简餐、份餐，拒绝野味。烹饪不忘少盐油糖，培养清淡口味。传承和发扬优良饮食文化，兴起节约、卫生、合理的饮食“新食尚”。

六、各尽其责，形成共治格局。全社会积极行动起来，长期坚持，久久为功。号召全体会员，广大疾病预防控制人员、注册营养师及其他健康促进人员，发挥专业优势，共同投身杜绝浪费行动，共建节约、健康中国。

END

图文来源：央视新闻 综合网络

本期编辑：校新媒体中心 李哲灵

审核：钱敏 范龙超

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