古人饮食养生经

    饮食勿偏

    “凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。”

    食宜清淡

    “味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。

    饮食有时

    “不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀”；“要长寿，三餐量腹依时候”；“食味调和，百病不生。”

    适温而食

    “食宜温暖，不可寒冷”；“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。”

    食要限量

    “饮食有节，则身利而寿登益，饮食不节，则形累而寿命损”；“大渴不大饮，大饥不大食。”

    食宜缓细

    “饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化，不致吞食噎咳。”

    进食专心

    “食不语，寝不言”。有利于胃纳消化。

    怒后勿食

    “人之当食，须去烦恼”；“怒后勿食，食后勿怒”。良好的精神状态于保健有大益。

    选食宜慎

    “诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不变色者不可食。”

    餐后保健

    “食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香，叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。饱食而卧，食不消成积，乃生百病。”