我们都是追“光”的西政人

2020-9-12 12:02:42

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我们都是追“光”的西政人

让餐桌上刮起文明风，一起拒绝舌尖上的浪费。近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

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“光盘行动”，西政人在行动

“光盘行动”需要更多的人来参与和接力，在和小伙伴向舌尖浪费 say no 的同时，学校食堂也积极建立用餐节约管理理念，从源头上避免食材浪费。

一起来看看我们食堂的改变吧～

打造“绿色后厨”

学校各食堂在食材加工制作方面进行精细化管理，减少原材料浪费，做到合理规划、计划生产，从源头杜绝浪费，减少餐厨垃圾，打造“绿色后厨”。在员工管理方面，食堂内部将组织开展“我节约，我优秀”内部员工节约方案收集活动，定期开展相关主题学习，群策群力开展厉行节约活动。

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食堂计划生产，标准定量到每道菜，减少原料浪费

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萝卜皮加工腌制成爽口的泡菜，作为食堂员工早餐的佐餐菜品

优化调整菜品

食堂内，教职工和学生们都积极践行“光盘行动”，成为“光盘侠”是当前校园内流行的文明餐桌新风尚。

我校食堂对菜品不断优化调整，积极开展对菜品种类、份量的调研活动，针对同学们喜好度低的产品及时做出调整和迭代。小份菜、半份菜成为教职工和学生们的饮食“新宠”，这种就餐新形势也减少因菜品不好吃、分量不稳定导致的浪费。

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设立“勤俭节约劝导员”

那些被你日常忽视的地方，见证了太多浪费的故事，因此食堂与校青协合作，抽调学生志愿者充当“勤俭节约劝导员”，对校园中的餐饮浪费现象进行制止和劝导，引导学生主动打包，食堂也将有偿提供环保打包盒、打包袋。

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开展“光盘有礼”活动

让我们一起成为“光盘”小斗士，向“舌尖上的浪费”“say goodbye”。学校积极开展形式多样的活动，各食堂会对“光盘”的同学赠送小礼品、饮料、水果等。

成为“光盘”小斗士，这些活动你不能错过！

“光盘行动，7日养成”

学生连续7天光盘打卡后，可凭借印章卡片参与抽奖活动，中奖率不低于抽奖人数 40%。

“光盘行动，21日习惯”

学生连续21天光盘打卡后，学校将联合食堂在10月开展“光盘先锋，我节约，我快乐”的表彰仪式，以此增强获奖学生的成就感，鼓励更多的学生积极参与到活动中来。获奖学生还将受邀参加食堂每年的新品上新评鉴活动，并对食堂菜单、品类的定制有优先建议和选择权。

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发布倡议书

今日上午，“厉行节约、光盘行动”系列活动启动仪式在西政一食堂举行。在启动仪式上，法学院2020级研究生陈允迪宣读了倡议书。仪式结束后，学生在倡议书展板上签字。

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活动仪式现场

（向上滑动查阅）

“光盘行动厉行节约” 倡议书

为践行习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的指示精神，全力营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，特向广大同学发出倡议：

一、按需求点餐。营造“适度消费”新风尚，根据需要适量点餐，坚决践行“光盘行动”。

二、树立健康生活新方式。注重营养搭配，提倡定时适量用餐，不偏食，不贪食，摒弃不良饮食陋习。

三、传承勤俭节约优良传统。厉行节约，杜绝浪费，做好榜样，帮助和带动身边人共同树立勤俭节约的好习惯。

四、营造文明餐桌良好氛围。培养节约习惯，培养节约意识，共同营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

“一粥一饭，当思来之不易”，让我们牢固树立“坚决制止餐饮浪费”的理念，传承取之有度、饮食调理的中国饮食文化和中华民族爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约的传统美德。积极行动起来，从自我做起。从现在开始，摒弃陋习，厉行节约、反对浪费，努力争做浪费可耻、节约为荣的倡导者、先行者、示范者，营造良好社会道德新风尚，为餐桌文明做出自己的贡献！

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