厦门理工学院院系介绍系列|文化产业与旅游学院

文化产业与旅游学院是厦门理工学院顺应国家文化产业发展的良好趋势而成立的亲产业、应用型二级学院。下设文化产业系、旅游管理系、商务策划系、文秘系。现有文化产业管理、文化产业管理（数字出版方向）、会展经济与管理、工商管理、酒店管理、酒店管理（烘焙管理方向）、汉语国际教育（涉外秘书方向）等本科专业。在校学生1300余人。

文化产业与旅游学院师资力量雄厚。现有专任教师43人，其中教授8人,博士25人，同时，拥有一支来自海峡两岸的教学经验丰富、行业成就卓越的兼职导师队伍。会展经济与管理、商务策划管理两个专业正在实施“卓越应用型人才培养计划”。酒店管理专业（烘焙方向）获批省级综合改革试点专业，文化产业管理获批省级特色专业，文化产业专业群获批省级专业群。学院已经建成市级、厅级、省部级科研平台各1个。在中国科学评价研究中心（RCCSE）、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网发布《2016年中国大学及学科专业评价报告》中，厦门理工学院文化产业管理专业2016年在全国128设置文化产业管理专业高校中，位列第16位，为四星级专业，居福建省内首位。并且自2014年以来，连续全国20位左右，稳居全省第一。

近年来，学院研究团队已完成文化产业纵向、横向课题40余项，总经费达500余万元；发表学术论文200余篇，出版专著及教材20余部。在文化产业品牌战略与影响力研究、两岸创意经济研究、文化资源与文化旅游研究等领域有突出成果。《两岸创意经济报告》、《中国文化品牌评估报告》、《闽台文化发展报告》从2012年开始，每年在海峡两岸文博会定期发布，《两岸创意经济报告》2014年入选国家级文化蓝皮书，产生广泛影响。

多年来，文化产业与旅游学院积极探索“两实两用”教学模式，培养学生“一体、二会、三能、四力”综合素质，人才培养规格与品质不断提升。毕业生已达1000余人，就业率保持在95％以上，2013～2016连续四年毕业生就业率达到100%。毕业生主要分布于文化事业单位，专业广告公司、传媒机构、旅游、企业策划或营销等行业领域，更有许多知名校友勤奋创业，成为业界风云人物。

文化产业与旅游学院注重学生实践、应用能力培养。正在着力实施“卓越文创师计划”、“创意人才观察计划”与“卓越应用型人才培养计划”。同时，注重校企合作，在厦门报业集团、厦门广电集团、厦门国际会展中心、厦门文化艺术中心、华亿传媒、建发集团、翔鹭集团等数十家知名企业建立了专业实训基地。还与台湾艺术大学、明道大学、世新大学等国际（境外）大学广泛开展合作，办学视野与模式不断拓展。

文化产业与旅游学院学生频繁参与“九八投洽会”、“国际动漫节”、“文博会”、“世博会”、“海峡论坛”等大型公益活动和商业项目开发。在学科专业比赛中屡屡得奖，曾获省大学生“挑战杯”创业大赛特等奖、金奖、铜奖，省高校课外科技作品竞赛文科类一等奖，大学生DV大赛二等奖、“海峡两岸文化产业博览交易会”最佳市民创意“金奖”、“银奖”等，社会关注度极高。

会展经济与管理（本科 四年）

【培养目标】

本专业在强调会展经济与管理专业基本素质和能力基础上，更专注培养能从事展会、节庆活动的立项、主题、招商、招展、营销推广、运营管理和展会评估工作的复合型人才。

【主要课程】

展会展示设计、展会及节事活动策划、展览工程实务、会展商务英语、会展物流管理，等。以及系部的专业通修素质课程、岗前强化技能培训及实战型顶岗实践项目。

【就业方向】

主要在会展公司及会展服务公司，从事会展策划、公关、制作、现场运营管理工作；会展场馆、酒店和各类文博馆，从事展会、节庆活动策划、现场运营、服务管理工作；企事业单位、参展商，从事参展策划、展会设计、广告推广工作；会展教育、科研、咨询和出版机构，从事调研、教学组织、辅导及研究工作；特别适用国际性大型会展项目的运作。

【专业特色】

专业成立以来，始终以产业人才培养和探索产业发展新路为己任，以鲜明的专业定位、实战型人才培养模式、创新型的亲产业教学体系、产学研联动的社会服务办学，并充分吸收地域文化素养、嵌入行业网络全线实践的区域性特色，在会展教育中独树一帜，受到业界和同行的一致好评。近年来，毕业生就业率均超过96%。

文化产业管理（本科 四年）

【培养目标】

本专业旨在培养适应现代艺术市场发展的需要，具备扎实的文化知识基础和良好的古玩艺术品鉴赏技能，熟悉艺术市场的经营特点和发展趋势，了解现代市场营销手段和相关法律规定，灵活掌握艺术品设计、制作、布展和修复等任一门实际操作技能，能在艺术品经营行业从事艺术品鉴定、咨询、经营和管理等工作的高素质应用型人才。

【主要课程】

艺术概论、文化产业概论、艺术品投资学、艺术品鉴定、市场营销学、艺术品市场经营实务、演艺经营与管理、画廊经营与管理、艺术品拍卖理论与实务、艺术品展示与陈列，等。

【就业方向】

在博物馆、拍卖行、典当行、美术馆、画廊、古玩商店、古籍书店、珠宝公司、文化展览公司、文化经济公司、文化传播公司、文物艺术品物流公司等企事业单位,主要从事古玩艺术品鉴定、复制、拍卖协助、投资咨询、经营管理、活动策划、艺术经济、文化艺术传播与交流等工作。

【专业特色】

本专业在教学过程中注重职业素质的提高和职业技能的培养，建立以国学基础、传统文化、非物质文化遗产、艺术概论、书画鉴定等为主的艺术鉴赏课程群，以展示与陈列设计、艺术品拍卖实务、艺术品投资学、艺术品经营实务等为主的艺术管理课程群，以文物拓印技术、书画装裱技能、书画仿真技术、碑刻复制技术、仿古陶瓷制作等为主的艺术品设计和制作课程群。校内重点建设“艺术品经营实训中心”，具有先进的实训教学环境，能够进行文物鉴定、艺术品展示陈列、书画装裱、画框制作、仿古陶瓷制作、文物拓印、书画仿真技术等课程实训实验。同时依托多处校外实训基地向学生提供全方位的职业训练，力求达到模拟情景与真实环境的无缝对接。近年来，毕业生就业率均超过95%。

文化产业管理（数字出版方向 本科 四年 闽台合作）

【培养目标】

本专业培养适应海峡西岸经济区，尤其是厦门市经济与社会发展需要，德、智、体全面发展的，掌握传播学、出版学、数字出版学等理论知识，熟悉我国新闻出版法规，具备数字编辑、数字版权保护、数字服务平台设计及维护等技能的，能够胜任传统出版机构（出版社、杂志社、电视台）、数字媒体、数字技术提供、数字印刷、互联网、电子产品、手机、动画、游戏、信息咨询等工作的复合型高端应用人才。

【主要课程】

数字出版导论、传播概论、媒介策划与创意、数字版面制作、多媒体设计与开发、电子媒体的写作与编辑、网页制作与网站发布、信息法律与政策、电子商务、数字媒体营销学，等。

【就业方向】

传统出版机构（出版社、杂志社、电视台），数字媒体企业，数字技术提供商，数字印刷企业，互联网、电子产品、手机、动画、游戏等出版企业，信息咨询管理公司，等。

【专业特色】

本专业紧紧抓住海西战略，发挥闽台合作之间的地缘优势，在办学上形成两大特色：一是闽台合作3+1联合办学，二是校企合作办学。学生在大陆学习两年，去台湾学习一年，到合作办学企业学习一年。采用“订单式”培养，两年在校学习，为在校师生提供数字网站、数字出版、影像制作等方面的服务，一年去企业进行实操训练，做到“学中用，用中学，学用结合，即学即用”。本专业2014年首次招生。

工商管理（本科 四年）

【培养目标】

本专业培养富有创新精神，熟悉商务运作规律，能从事各类大中型企业（特别是现代商业连锁经营、房地产业、汽车业、服饰行业）的商务策划、营销管理、品牌传播、信息咨询评估工作；营销传播机构的策划创意、设计制作以及客户服务、媒体代理等工作，能熟练地在各类商务活动中进行战略策略构思、设计、实施和管理控制的应用型专门人才。

【主要课程】

传播学原理、市场营销策划、公共关系、广告创意与思维训练、CI规划与商业应用、现代商业连锁体系、商务调研与统计、消费心理学、品牌管理、媒体创意与管理，等。

【就业方向】

各类大中型企业的营销、广告部或品牌管理部，负责企业及品牌的公关、广告促销等传播活动；大中型专业策划咨询公司，从事策划、创意、设计和客户服务工作；报纸、杂志等平面媒体、中小型影视广告制作公司，负责策划、编导、拍摄及后期制作和客户服务工作；广播、电视、网络以及新兴的车载媒体、楼宇分众媒体，从事节目包装、策划、创意和制作；文化公司、事业单位、社会机构宣教部门，从事媒体宣传、新闻采写工作；特别适用于现代商业连锁经营体系、房地产业、汽车业等企业的营销策划及品牌管理工作。

【专业特色】

本专业坚持“应用性”和“适应性”，强调地方性和外向性，坚持为厦门经济发展服务为方向，在专业上建立以专业知识为基础，专业能力为核心，专业素养为保证构成学生知识、能力、素质的结构体系，建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和与专业培养目标相适应的“立体多元、实战为本”的实践教学体系。商务策划管理专业在人才培养中始终坚持“三到位原则”：了解品牌经济对人才的需求到位；建构专业人才核心能力到位；发挥自身优势到位。近年来，毕业生就业率均超过96%。

酒店管理（本科 四年）

【培养目标】

本专业培养具有人文关怀和服务精神，熟悉国（境）内外酒店、会展产业运营模式，掌握现代酒店、会展管理所需的知识、业务操作能力、互联网思维、国际化视野的创意创业型经理人。

【主要课程】

旅游概论、现代酒店管理、餐饮管理、世界酒店管理集团、休闲游憩概论、旅馆开发及规划、市场营销学、人力资源管理、服务业品质管理、节庆活动与观光、宴会与会议管理、餐旅活动企划、会议与展览规划等。

【就业方向】

政府部门、旅游院校、国际酒店连锁、高铁、邮轮、航空公司、旅行社、会展公司、行业协会等机构运营、咨询、管理工作。

【专业特色】

本专业注重培养学生的个性气质、人文情怀与服务意识。依托台湾与海外服务教育优势，以及校外服务养成基地，注重培养学生实操能力。通过金钥匙智慧服务培训机构，帮助学生获取服务资格证书。同时，导入校企双导师制、校企海外三导师制、双语教学、情景教学等先进教学模式，全方位确保学习质量。

酒店管理（烘焙管理方向 本科 四年 闽台合作）

【培养目标】

本专业与台湾著名大学合作，培养具有休闲创意和服务精神，熟悉国（境）内外烘焙产业运营模式，掌握现代烘焙业所需的知识、业务操作能力、互联网思维、国际化视野的创意创业型经理人。

【主要课程】

旅游概论、酒店管理、创意餐饮概论、食品营养、食品卫生安全、人力资源管理、店面经营管理、餐饮服务与管理、饮食文化、市场营销、产品创意包装与设计、设备管理、咖啡厅规划与设计，麵包、西式点心、饼干创意与制作，咖啡、巧克力调制等。

【就业方向】

政府部门、休闲协会、文化局、国际连锁酒店、粮食局、面粉公司、食品加工公司、烘焙连锁创业人、休闲烘焙创意店老板、烘焙师、美食研究家、美食记者、美食调理师、烘焙教室与料理糕点学校教师、面包制造企业研究所的制品开发、烘焙食材的销售等

【专业特色】

本专业依托台湾与海外服务教育优势，通过实验酒店、烘焙车间、酒吧以及校外服务养成基地的实践、实训，培养学生实操能力。通过金钥匙智慧服务培训机构，帮助学生获取服务资格证书。同时，导入校企双导师制、校企海外三导师制、双语教学、情景教学等先进教学模式，全方位确保学习质量。

汉语国际教育（涉外文秘）（本科 四年）

【培养目标】

本专业主要培养熟悉办公室业务，掌握涉外文秘岗位所需的中英文听、说、读、写、译和公共关系、文档管理、宣传策划、现代办公自动化等知识与技能，具备较强的组织管理、协调沟通和文书写作能力，能在涉外企事业单位和外国驻华机构从事与文秘岗位相关工作，能逐步成长为本领域精英（骨干）或中高层管理专家的高级应用型人才。

【主要课程】

秘书学概论、涉外秘书实务、涉外秘书英语、商务英语、涉外秘书礼仪、涉外文书处理与档案管理、中外文学作品选读、实用汉语语法、汉语基础写作、涉外实用文体写作、管理学、管理心理学、涉外行政管理学、人力资源管理、公共关系学、市场营销学、国际贸易、跨文化交流、演讲与口才、办公自动化、策划实务与写作等。

【就业方向】

在各类企事业单位（尤其涉外企事业）与外国驻华机构的以下部门：

1.办公室，从事与文秘岗位相关的文员、行政助理等工作。

2.人力资源管理部，从事人力资源招聘与管理工作。

3.营销与策划部，从事营销与活动策划等工作。

4.公关与宣传部，从事内外沟通协调、新闻采写与文案编辑等工作。

【专业特色】

本专业注重培养学生“能说会道（写）”与沟通协调能力，强调综合素质的全面提升；加强校企合作，在四年中，以理论学习为基础，以实习实训为主线，注重实际工作能力的培养；强调应用性，课程设置和教学内容与“涉外秘书”、“人力资源管理”、“剑桥商务英语”等职业资格证书的理论知识和技能考核内容相对接。